دراسة: استهلاك كميات كبيرة من القهوة يزيد من خطر الإصابة بمضاعفات ضغط الدم
وجدت نتائج دراسة حديثة، أن استهلاك أكثر من 400 ملغ من الكافيين كل يوم يرفع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب، مما يجبر القلب على العمل بجدية أكبر، ويعتقد العلماء أن أي استهلاك كميات كبيرة من الكافيين على مدار اليوم يمكن أن تجهد القلب، وأن 4 أكواب من القهوة يوميًا هي الحد الآمن.
تأثير استهلاك الكافيين على ضغط الدم
وقال خبراء من كلية زيدوس الطبية في الهند، إن الكمية تساوي حوالي 4 أكواب من القهوة أو مشروبين للطاقة، وأظهرت البيانات من 92 من البالغين الأصحاء أنها جعلت الناس أبطأ في التعافي بعد تمرين سريع.
وبحسب ما نشر في صحيفة ذا صن البريطانية، يشرب عشاق القهوة البريطانيون ما يقدر بنحو 528 كوبا كل عام، أي بمعدل واحد أو اثنين في اليوم، ولكن تجاوز واحد من كل 5 مشاركين في الدراسة، وكان استهلاكهم يزيد عن 400 ملغ من الكافيين يوميا.
وقال المؤلف الرئيسي الدكتور نينسي كاغاثارا: يمكن أن يزعج استهلاك الكافيين المنتظم الجهاز السمبتاوي، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ومعدلات ضربات القلب، وهذا يمكن أن يعرض الأفراد الأصحاء لخطر ارتفاع ضغط الدم وأحداث القلب والأوعية الدموية الأخرى، وزيادة الوعي بهذه المخاطر أمر حيوي لتحسين صحة القلب.
ويشرب الملايين من الناس القهوة لتأثيراتها المنبهة، والتي تزيد مؤقتا من الأدرينالين وهرمون الإجهاد الكورتيزول لتحسين التركيز واليقظة، ويمكن أن يسبب شرب الكثير آثارا جانبية مثل الصداع والقلق والشعور بالمرض.
وأظهرت نتائج الدراسة، ارتفاع معدلات ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الكافيين، حيث تم قياس ضغط الدم ومعدل ضربات القلب لدى الناس بعد اختبار خطوة مدته ثلاث دقائق، وحصل شاربو جافا الثقيلة على أعلى القراءات بعد خمس دقائق من الراحة بعد التمرين، مما يدل على أن قلوبهم كانت أضعف وأبطأ في التعافي.
ووفقًا لإجراءات الدراسة، حصل الأشخاص الذين استهلكوا أكثر من 600 ملغ من الكافيين يوميًا، حوالي ستة أنواع من القهوة، على درجات مرتفعة بشكل كبير، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والخرف والسكتة الدماغية والفشل الكلوي.
وقالت أخصائية التغذية في مؤسسة القلب البريطانية، فيكتوريا تايلور: يجب أن تكون كمية معتدلة من الشاي أو القهوة، بمعدل أربعة أو خمسة أكواب في اليوم، وخاصة أن بعض الناس أكثر حساسية للكافيين ويمكنهم تجربة الخفقان، لذلك من المعقول تجنب الكافيين.
