فوائد صحية لاستهلاك أحماض أوميجا 3 الدهنية
تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية دهون صحية، ويمكن أن تسهم في صحة القلب، لا سيما عن طريق تقليل مستويات الدهون الثلاثية، ويكون دمج الأطعمة الغنية بالأوميغا 3، مثل الأسماك الدهنية كالسلمون والماكريل، وبذور الكتان وبذور الشيا، مفيدا لتعزيز مدخولك الغذائي من هذه الأحماض الدهنية الأساسية ودعم رفاهية القلب والأوعية الدموية.
وبحسب ما نشر في تايمز أوف إنديا، هناك ثلاثة أنواع أساسية من أحماض أوميجا 3 الدهنية: ALA وDHA وEPA، وحمض ألفا لينولينيك ALA، هو حمض أوميغا 3 الدهني السائد الموجود في النظام الغذائي، وفي حين أن الجسم يستخدم ALA في المقام الأول للحصول على الطاقة، فإنه يمكن أن يخضع للتحويل إلى أشكال أوميجا 3 النشطة بيولوجيا، EPA وDHA، ومن المهم ملاحظة أن عملية التحويل هذه غير فعالة، إذ يتم تحويل نسبة مئوية صغيرة فقط من ALA إلى هذه الأشكال النشطة.
ويوجد حمض إيكوسابينتانويك EPA في المنتجات الحيوانية، بما في ذلك الأسماك الدهنية وزيت السمك، مع بعض الطحالب الدقيقة، وتعزز أحماض أوميجا 3 الدهنية وظائف مختلفة داخل الجسم، ويمكن أن يخضع جزء منه للتحويل إلى حمض دوكوساهيكسانويك DHA.
فوائد أحماض أوميجا 3
ووفقًا لخبراء الصحة، هذه الدهون المعروفة باسم أحماض أوميجا 3 الدهنية، لها العديد من المزايا الطبية، من خلال خفض مستويات الدهون الثلاثية، وتقليل الالتهاب، وتعزيز وظيفة الدورة الدموية العامة، فهي حيوية لصحة القلب، بالإضافة إلى ذلك مفيدة لصحة الدماغ، وتعمل على تحسين الأداء المعرفي وقد تقلل من فرصة التدهور العقلي، بالإضافة إلى ذلك فإنها تعزز صحة المفاصل عن طريق خفض الالتهاب المرتبط بالتهاب المفاصل، والمساعدة في إدارة أعراض القلق والاكتئاب، وتعزيز صحة العين.
ويمكن أن يؤدي تناول كثرة أحماض أوميغا 3 الدهنية، الموجودة في الأطعمة مثل الجوز وبذور الكتان والمأكولات البحرية، إلى تحسين الصحة العامة وتوفير الحماية من عدد من الأمراض المزمنة.
مقدار أحماض أوميجا 3 الذي يحتاجه الجسم يوميًا
- 0.5 جرام من الولادة إلى 12 شهرا
- 0.7 جرام ALA لمدة 1-3 سنوات
- 0.9 جرام ALA لمدة 4-8 سنوات
- 1.2 جرام ALA للذكور و1 جرام للإناث لمدة 9-13 سنة
- 1.6 جرام ALA للذكور و1.1 جرام للإناث لمدة 14 سنة فما فوق
- ويحتوي حليب الأم على أوميغا 3، لذلك يوصي به منذ الولادة إلى 12 شهرا على المدخول المكافئ للطفل الذي يرضع رضاعة.
