في اليوم العالمي له.. تعرف على فوائد جوز الهند
يصادف اليوم الاثنين الموافق 2 سبتمبر 2024، اليوم العالمي لجوز الهند، والذي يحتفل به سنويًا في الثاني من سبتمبر بهدف زيادة الوعي بالمزايا العديدة لجوز الهند في جميع أنحاء العالم، وذلك لأهمية استخدام جوز الهند بطرق تدعم الاستدامة وتقلل من النفايات، كما يهدف الاحتفال باليوم العالمي لـ جوز الهند إلى تعزيز الرفاهية الاجتماعية والاقتصادية للمزارعين وغيرهم من العاملين في صناعة جوز الهند، وفقًا لما نشر في هندوستان تايمز، وفيما يلي الفوائد الصحية لجوز الهند.
مصدر غني بالعناصر الغذائية
يعد جوز الهند مصدرًا ممتازًا الألياف والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس، كما يوفر الدقيق المصنوع من لحم جوز الهند المجفف حوالي 5 جرامات من الألياف لكل ملعقتين كبيرتين، مما يجعله بديلًا مثاليًا للدقيق الأبيض، خاصة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الجلوتين.
تحسين صحة الجلد
يعرف زيت جوز الهند بفوائده في ترطيب البشرة والشعر، حيث يساعد في علاج الجفاف وإدارة الإكزيما عن طريق تعزيز وظيفة حاجز الجلد والاحتفاظ بالرطوبة.
دعم ضغط الدم الصحي
تتضمن ماء جوز الهند على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو معدن يساعد في موازنة مستويات الصوديوم في الجسم، مما يساهم في تنظيم ضغط الدم بشكل صحي.
إدارة الوزن
ويحتوي جوز الهند على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة MCTs التي تساعد في إشباع الشهية وتعزيز حرق الدهون، مما يسهم في إدارة الوزن، ويمكن إضافته إلى النظام الغذائي بطرق مختلفة لتحقيق أهداف صحية محددة.
