تحسن صحة القلب والعقل.. تعرف على فوائد شرب القهوة
أصبحت القهوة جزءًا لا يتجزأ من الروتين اليومي للعديد من الأشخاص حول العالم، حيث يتزايد استهلاكها بشكل مستمر، وترتبط القهوة غالبًا بتوفير دفعة من الطاقة، فهي توفر العديد من الفوائد الصحية.
ووفقًا لما نشر في هندوستان تايمز، يستهلك العالم ما يقرب من 10 مليارات كيلوجرام من القهوة سنويًا، ما يجعلها ثاني أكثر السلع قيمة بعد البترول، حيث تستحوذ أوروبا على حوالي 30% من استهلاك القهوة العالمي، وتتصدر فنلندا القائمة، كما تشهد آسيا اهتمامًا متزايدًا بالقهوة نتيجة التحضر وتغير أنماط الحياة.
الفوائد الصحية للقهوة
وإلى جانب شعبيتها المتزايدة، تعتبر القهوة مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة والمواد الغذائية التي تساهم في تعزيز الصحة، وفيما يلي بعض الفوائد الصحية للقهوة المدعومة علميًا:
انخفاض خطر الوفاة
وتشير الدراسات إلى أن شاربي القهوة، أقل عرضة للوفاة لأي سبب، وذلك بفضل مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي.
تحسين صحة القلب
وأظهرت الأبحاث أن شرب القهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وكذلك تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
الحد من خطر السكري
ويرتبط استهلاك القهوة بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، حيث تشير الدراسات إلى انخفاض بنسبة 7% لكل كوب يومي من القهوة.
التأثيرات الوقائية على الكبد
وتشير الأبحاث إلى أن شرب أربعة أكواب من القهوة يوميًا، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة تصل إلى 80%.
تقليل خطر الأمراض العصبية
يرتبط استهلاك القهوة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض مثل باركنسون والزهايمر، وهو أمر مهم مع ارتفاع نسبة كبار السن في العديد من الدول.
تحسين الوظيفة الإدراكية
يعزز الكافيين الموجود في القهوة من وظائف الدماغ، مما يؤدي إلى تحسين الحالة المزاجية والأداء الإدراكي.
