10 مشروبات ووصفات تقوية المناعة والوقاية من البرد والإنفلونزا.. توصيات سالي فؤاد

تتصدر مشروبات ووصفات تقوية المناعة والوقاية من البرد والإنفلونزا، اهتمام العديد من الأفراد في التوقيت الحالي، حيث تتزايد فرص الإصابة بنزلات البرد بسبب انخفاض درجات الحرارة، كما يخرج الطلاب بمختلف فئاتهم العمرية في الصباح الباكر إلى المدارس ما يزيد فرص انتشار العدوى بين الجميع، ولذلك نوضح لكم خلطة لرفع المناعة، ومشروبات لتقوية المناعة الضعيفة.

مشروبات ووصفات تقوية المناعة والوقاية من البرد والإنفلونزا

تهتم عديد الأمهات بالاطلاع على مشروبات ووصفات تقوية المناعة والوقاية من البرد والإنفلونزا، بهدف تأمين أفراد أسرتها من الدوى الفيروسية والبكتيرية التي تنتشر مع تغير فصول السنة، ولذلك يحتل جهاز المناعة الاهتمام الأكبر في التوقيت الراهن، لأنه يحمي الجسم من الأمراض والعدوى، حيث يحتوي جهاز المناعة على الجهاز الليمفاوي والطحال وخلايا الدم البيضاء والأجسام المضادة ونخاع العظام وغيرها من عناصر تعمل معًا على حماية الجسم من الجراثيم المسببة للأمراض.

مشروبات تقوية المناعة

وهناك العديد من المشروبات التي يتم الترويج لها لصد الزكام الشتوي والتخلص من السعال واحتقان الأنف وباقي أعراض نزلات لبرد والإنفلونزا، ولا تعمل هذه المشروبات على ترطيب الجسم فقط، ولكنها تحتوي على عناصر غذائية ومضادات أكسدة تحمي وظيفة جهاز المناعة ومن هذه المشروبات للوقاية من البرد والإنفلونزا ما ذكره موقع WebMD كالتالي:

ماء الليمون

يحتوي ماء الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يدعم وظيفة المناعة ويساعد في إنتاج الكولاجين، ولذلك ينصح بتناوله في الصباح لتعزيز المناعة ضد نزلات البرد والإنفلونزا.

حليب الكركم

يحتوي الكركم على مركب الكركمين المعروف بخواصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وينصح بتناوله أيضا ضمن مشروبات ووصفات تقوية المناعة والوقاية من البرد والإنفلونزا مع إضافة رشة من الفلفل الأسود لتحسين الامتصاص، كما يفضل تناوله قبل النوم لدعم صحة المناعة.

شاي الزنجبيل

يتمتع الزنجبيل بخصائص معززة للمناعة ويمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب، كما أنه يقلل فرص التعرض لنزلات البرد والإنفلونزا، ويساعد في علاج احتقان الزور كما يساهم في تخفيف احتقان الأنف عند استنشاق بخاره، ويمكن إضافة العسل والليمون لتعزيز القيمة الغذائية للزنجبيل.

ماء جوز الهند

ماء جوز الهند غني بالإلكتروليتات والمعادن، التي تساعد على ترطيب الجسم ودعم وظائف المناعة، ويمكن تناوله بمفرده أو إضافته على العصائر الطبيعية لتعزيز نكهتها للأطفال والكبار أيضا.

عصير البرتقال

البرتقال غني بفيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة، وينصح بتناوله كفاكهة غنية بالألياف والفيتامينات، أو تناوله عصيرا طازجا في الصباح مع وجبة الفطور.

عصير الرمان

ومن الفواكه الشتوية الرائعة لدعم المناعة، فاكهة الرمان، فهي غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تعزز وظيفة المناعة وتقلل الالتهابات، كما أن هذه الفاكهة تعالج نقص الجديد وتعالج الأنيميا، وتقلل من فرص الإصابة بالأمراض الناتجة عن سوء التغذية.

شاي الأعشاب

شاي الأعشاب من أنواع الشاي التي لا غني عن تناولها طوال موسم الشتاء للوقاية من البرد والإنفلونزا، حيث يتم غلي الشاي العشبي في الماء الساخن وتحليته بالعسل واستنشاق بخاره لفتح مجاري الأنف المسدودة، وعلاج احتقان الحلق، وتقليل الزكام.

شوربة الدجاج

تعتبر شوربة الدجاج من أهم مشروبات ووصفات تقوية المناعة والوقاية من البرد والإنفلونزا، حيث تعمل هذه الشوربة تحديدا، كدواء مضاد للالتهابات، تخفف من الأعراض التي تظهر في الجهاز التنفسي العلوي وتعالج أعراض العطس وانسداد الأنف، وتساهم في ترطيب الجسم وإزالة الإفرازات اللزجة المخاطية العالقة في الأنف والحلق.

وصفات تقوية المناعة

ومن جانبها أوضحت الشيف سالي فؤاد وصفات تقوية المناعة للأطفال وكبار السن تحديدا، لوقايتهم من البرد والإنفلونزا، وقالت في إحدى حلقات برنامجها السابق سفرة سالي، أن الطاعم الصحي الغني بالبروتين والخضروات والدهون الصحية والحبوب الكاملة من الأنظمة الغذائية القوية لرفع المناعة.

كما أضافت الشيف سالي، أن بودرة الكركم، وبوردة الزنجبيل، من أفضل الطرق العشبية المتاحة بأسعار رخيصة لرفع المناعة وتقويتها، حيث يتم إضافة بودرة الكركم أو الزنجبيل للماء المغلي ويحلى بالعسل وعصرة ليمون، كما نصحت بتناول التمر، والسلمون، والمكسرات، بشكل يومي أو أسبوعي لتقوية المناعة، وكذلك مشروبات تقوية المناعة المتمثلة في، الخوخ بالبرتقال والجزر، وعسير الفراولة بالبنجر، وعصير الكيوي بالأناناس.

حباية رفع المناعة

قدمت الشيف سالي فؤاد عبر صفحتها الرسمية بموقع فيس بوك، وضفة تقوية المناعة وأطلقت عليها حباية رفع المناعة التي يتم تحضيرها كالتالي:

• توضع ربع ملعقة صغيرة من بودرة الكركم مع ربع ملعقة بودرة زنجبيل.
• تضاف رشة من الفلفل الأسود، وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
• يمكن إضافة نقط من فيتامين سي، وتقلب المكونات السائلة مع بعضها.
• توضع هذه الخلطة في شريط كبسول فارغ في أماكن الكبسولات.
• يوضع شريط الكبسولات في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتماسك.
• ثم يتم تفريغ الكبسولة من الشريط بكل سهولة ويتم تناوله لتقوية المناعة.