بخطوات بسيطة.. طريقة عمل فريك بكبد الدجاج بوصفة جديدة
تسعى الأمهات إلى معرفة طريقة عمل الفريك بكبد الدجاج بوصفة جديدة، من أجل أن تقوم بعمله لأسرتها، خاصة أنه من الأكلات الشهية الذيذة، كما أنها تعد من الأطباق الرائعة ذات المذاق الرائع، الذي عادة ما ينجذب إليها الصغار والكبار، لذا تحاول الأمهات مراجعة آخر التحديثات الخاصة بعمل وصفة عمل فريك بالكبد، من أجل تقديمه للأسرة في وجبة الغذاء.
ونعرض لكم من خلال السطور التالية، طريقة عمل الفريك بكبد الدجاج، مقادير عمل فريك بكبد الدجاج، من خلال وصفة بسيطة تسهل على الأمهات، التي ترغب في الوصول إلى أفضل طريقة لعمل هذه الأكلة الشهية اللذيذة الطعم، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تناول الفريك بجميع أنواعه، ولكن يبقى فريك كبد الدجاج له مذاق مختلف.
طريقة عمل الفريك بكبد الدجاج
يكمن الاختلاف في الحصول على طريقة عمل فريك بكبد الدجاج عن أخرى،هو المذاق الذي تقدمه كل وصفة، بالإضافة إلى الوقت التي تستغرفه أيضا، حيث عادة ما تحب الأمهات الوصفات السهلة والبسيطة بالإضافة إلى السريعة؛ من أجل تطبيقها لأسرتها مرات عديدة، حيث تميل كل أم إلى التجديد في الأكلات من فترة لأخرى، مما يجعل أكلة الفريك بكبد الدجاج خيارا مميزا.
مقادير عمل فريك بكبد الدجاج
توجد عدد من مقادير عمل فريك بكبد الدجاج، والتي تكون متنوعة بحيث تقدم وصفة سحرية جديدة بطعم مختلف عن الوصفات التقليدية، وجاءت مكونات هذه الأكلة كالتالي:
- كبد دجاج
- فريك منقوع
- بصل
- ثوم
- ملح
- فلفل
- زيت زيتون
- لبن
- بقدونس للتقديم
- معجون طماطم
خطوات عمل فريك بكبد الدجاج
نقدم لكم في الطريقة التي نعرضها خطوات عمل فريك بكبد الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة، والتي تساعد الأمهات إلى إنجازها بطريقة سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى سعادة أسرتهم في المقام الأول، حيث جاءت الوصفة كالتالي:
- إحضار وعاء للتحضير يكون بحجم مناسب، ثم أضيفي نصف كوب من البصل وضعيه على النار.
- أضيفي رشة من الملح على قطع ابصل الصغيرة داخل الوعاء.
- انزلي بزيت الزيتون على المكونات السابقة برشة خفيفة.
- قومي بتقليب جميع المكونات حتى تبدأ في تشويحها بشكل جيد.
- ضيفي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم في الوعاء وابدئي بتقليبه.
- قومي بإضافة الثوم المفروم أيضا واستمري في التقليب بشكل جيد.
- أضيفي رشة من الفلفل على جميع الأجزاء الموجودة داخل الوعاء.
- ضعي الفريك في الوعاء على المكونات وقلبيه جيدا حتى تتماسك المكونات.
- أحضري وعاء آخر وأضيفي رشة من زيت الزيتون وضعيه على النار ثم صبي كوب من مرقة الدجاج.
- أنزلي بقطع الكبدة بالدجاج على النار لبدء تسويتها، ثم رشي عليها فلفل + ملح في منتصف التسوية لتعطي مذاقا خاصا للكبد.
- ارفعي الكبدة من على النار وقومي بوضعها في الفريك وقلبيها ثم اتركيهم للتسوية لمدة تصل ما بين 30-35 دقيقة، ليكون جاهزا.
- احضري أطباق التقديم ثم ضعي فيه فريك بكبد الدجاج لتقديمه للأسرة.
