جربيها ومش هتخسري.. طريقة عمل سمان بالمرتة لأسرتك
تعد وصفة عمل سمان بالمرتة من الوصفات السهلة البسيطة، التي تكون أكلة مختلفة عن باقي الأكلات التقليدية، التي قد يمل منها أفراد الأسرة، مما يجعل الأمهات ترغب في الحصول على بعض الوصفات الجديدة على رأسها طريقة عمل سمان بالمرتة، حيث تتمتع هذه الأكلة بالمذاق الرائع الشهي، الذي يساعد على الإشباع، والاستمتاع بالطعم اللذيذ.
ونعرض لكم في السطور التالية، طريقة عمل سمان بالمرتة، مقادير عمل سمان بالمرتة، خاصة مع الاهتمام المتزايد من قبل الكثير من الأمهات، التي ترغب في إضافة وصفة جديدة لعمل السمان بالمرتة، ليكون من قاموس الأكلات، التي يتم الاعتماد عليه في الفترة القادمة.
وصفة عمل سمان بالمرتة
تهتم الأمهات بالاطلاع على وصفة عمل سمان بالمرتة، والتي تتميز بالسهولة والمذاق الرائع، التي ستجعل أسرتك في حالة من المزاج الرائع، نتيجة لحالة الإشباع، حيث تتعدد الوصفات الخاصة بعمل السمان بالمرتة، ولكن البعض منهم قد لايحقق النتيجة المرغوبة، لذا تقوم الأمهات بالاطلاع على وصفات جديدة لعمل السمان بالمرتة، وهذا يكون واضحا من خلال الفيديو التالي:
مقادير عمل سمان بالمرتة
يصنف البعض أن اختيار مقادير عمل سمان بالمرتة هي النقطة المفصلية في عمل هذه الأكلات، حيث إن اختيار بعض الإضافات التي تكون مهمة في الوجبة يساعد على أن تكون بمذاق رائع، وجاءت المكونات كالتالي:
- ملعقتين زبدة
- 5 قطع من البصل.
- ملعقة من الملح
- ملعقة من الفلفل الأسود
- ملعقتين من الكمون
- 2 حبات مستكة
- 5 كوب ماء مغلي
- فص ثوم
- زيت
- 2 كوب أرز
- 2 كوب شوربة سمان
طريقة عمل سمان بالمرتة
نقدم لكم طريقة عمل سمان بالمرتة، والتي تقدم وصفة سحرية للأمهات الراغبة في الحصول على شكل جديد ومذاق مختلف عن النكهات السابقة، مما يجعل تفضل الوصفة الآتية عن باقي الوصفات، حيث جاءت الطريقة كالتالي:
- احضار وعاء مناسب ووضع بداخله قطع من الزبدة حتى يتم تسييحها على النار كخطوة أولى في عملية الحشو.
- رشي ملعقة من الملح + ملعقة من الفلفل الأسود على المكونات، ثم أَضيفي ملعقتين من الكمون، واستمري في التقليب.
- احضري قطع السمان وقومي بحشوها بالبصل واحدة تلو الأخرى، حتى تنتهي من حشو الكمية بشكل كامل.
- قومي بإضافة ملعقة من الزبدة في وعاء وضعيه على النار، ثم أنزلي بـ 2 حبات مستكة.
- صبي الماء المغلي على الزبدة والمستكة، ثم أَضيفي قطعة السمان المحشية داخل الخلطة.
- أضيفي رشة من الملح + رشة من الفلفل الأسود، واتركيها لمدة عشر دقائق.
- قومي بإحضار طبق فارغ وضعي بداخله السمان بعد سلقه.
- احضري الطاسة، وأضيفي 3 ملاعق من الزبدة السايحة على النار، ثم أضيفي واحدة تلو الأخرى.
- ضيفي فص الثوم على قطع السمان عند قليها في الطاسة، ثم قلبيهم حتى يتم تسويتها بشكل كامل.
- احضري وعاء آخر وضعيه على النار، ثم أَضيفي 2 ملعقة من الزيت، ثم قومي بإضافة 2 كوب من الأرز داخل الوعاء.
- صبي 2 كوب من الشوربة السمان على الأرز وقومي بتقليبه جيدا، واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة.
- أضيفي السمان في الطبق الخاص بالتقديم وكذلك الأرز، لكي تقوم أسرتك بتناول هذه الأكلة اللذيذة.
