مخاطر تناول الطعام في وقت متأخر من الليل
كشفت دراسة حديثة، أجرتها جامعة كاتالونيا، عن أن تناول العشاء بعد الساعة الـ 5 مساءً، قد يعطل بشكل كبير عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كما يفرض تناول الطعام في وقت متأخر من الليل مخاطر صحية إضافية، بما في ذلك زيادة الوزن ومشاكل القلب وسوء الهضم واضطراب أنماط النوم، وفيما يلي مخاطر صحية مرتبطة بتناول الطعام في وقت متأخر من الليل، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو نيوز.
زيادة الوزن
يؤدي تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، إلى استهلاك سعرات حرارية إضافية، مما يساهم في زيادة الوزن، وقد وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام قبل وقت قريب من النوم، يميلون إلى اختيار أطعمة كثيفة السعرات الحرارية وأقل تغذية، مما يؤدي إلى تفاقم المشكلة.
مخاوف تتعلق بصحة القلب
ويؤثر تناول الطعام في وقت متأخر سلبًا على صحة القلب، من خلال زيادة مستويات الكوليسترول وضغط الدم والالتهابات، وتزيد هذه العوامل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بمرور الوقت.
ضعف صحة الجهاز الهضمي
وتناول الوجبات قبل النوم مباشرة قد يرهق الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى مشاكل مثل ارتداد الحمض وحموضة المعدة وعسر الهضم، كما أن الاستلقاء بعد تناول الطعام مباشرة يزيد من تفاقم هذه الحالات، حيث لم تعد الجاذبية تساعد في الحفاظ على حمض المعدة تحت السيطرة.
أنماط النوم المضطربة
ويمكن أن تؤثر الوجبات المتأخرة في الليل على جودة النوم، فالأكل في وقت متأخر يحفز عملية الهضم، مما يحافظ على نشاط الجسم ويعطل إنتاج الميلاتونين، الهرمون المسؤول عن تنظيم النوم.
زيادة خطر الإصابة بالسمنة
وتربط العديد من الدراسات بين عادات تناول الطعام في وقت متأخر من الليل وارتفاع خطر الإصابة بالسمنة، حيث تقل قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية في الليل، مما يتسبب في تخزين السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون.
التأثيرات على الصحة العقلية
وتشير الأدلة إلى أن عدم انتظام مواعيد تناول الطعام، بما في ذلك تناول العشاء في وقت متأخر، قد يؤثر على الحالة المزاجية والوظائف الإدراكية، ويساهم قلة النوم والاضطرابات الأيضية في التوتر والقلق.
