طريقة عمل الطحينة الجاهزة بالزبادي.. طبق لا غنى عنه للمشاوي
تعتبر طريقة عمل الطحينة الجاهزة بالزبادي، إحدى الوصفات التي لا يمكن الاستغناء عنها أثناء تحضير المشاوي، مثل الكفتة والفراخ والكباب والطرب، وغيرها من الأطباق التي يكون تناول سلطة الطحينة معها، ذو مذاق مميز من الدرجة الأولى.
وهو ما يدفع أشهر المحلات أن تحرص على تقديمها بأفضل شكل ممكن، لتشجيع العملاء على طلبها بكميات كبيرة؛ لهذا تشهد شبكة الإنترنت، إقبال ملحوظ نحو مقادير وخطوات طريقة عمل الطحينة الجاهزة بالزبادي للمشاوي.
ويرصد موقع القاهرة 24، كل الخدمات والمعلومات التي تهم المتابعين، ومنها وصفات الطبخ الأكثر استحواذًا على اهتمام الأشخاص؛ لذا سوف نستعرض لكم من خلال الفقرات التوضيحية التالية، طريقة عمل الطحينة الجاهزة بالزبادي، لتشمل مقادير وخطوات تحضير طريقة عمل سلطة الطحينة الجاهزة بالزبادي مثل المطاعم للمشاوي.
طريقة عمل الطحينة الجاهزة بالزبادي
تتميز طريقة عمل الطحينة الجاهزة بالزبادي، بأنها سهلة وسريعة التحضير، وهذا يمكن التأكيد عليها من خلال المكونات والخطوات، التي تدخل في إعدادها من الألف إلى الياء، حيث تتكون من الطحينة الخام والزبادي، والثوم وعصير الليمون.
بالإضافة إلى الزيت ومجموعة من التوابل، التي تضيف إلى سلطة الطحينة طعم مميز لا مثيل له؛ لهذا من أجل تحضير هذا الطبق المخصص للمشاوي، إليك مقادير وخطوات طريقة عمل الطحينة الجاهزة بالزبادي في البيت خطوة بخطوة.
مقادير طريقة عمل الطحينة الجاهزة بالزبادي للمشاوي
تأتي مقادير طريقة عمل الطحينة الجاهزة بالزبادي للمشاوي، لتحتوي على هذه المكونات البسيطة مقارنة بشراؤها جاهزة من المحلات أو المطاعم.
- 1 كوب من الزبادي.
- 3 ملعقة كبيرة من الطحينة الخام.
- 1 فص من الثوم.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كزبرة خضراء مفرومة + زيت زيتون لتزيين طريقة عمل الطحينة الجاهزة بالزبادي.
خطوات طريقة عمل سلطة الطحينة الجاهزة بالزبادي مثل المطاعم
تتمثل خطوات طريقة عمل سلطة الطحينة الجاهزة بالزبادي مثل المطاعم، بإتباع التعليمات الموضحة في هذه النقاط.
- هرس الثوم بشكل جيد.
- تقليب الثوم مع عصير الليمون في وعاء صغير، وتركهما لمدة 5 دقائق.
- مزج الزبادي مع الطحينة في إناء كبير حتى تجانس المكونات معًا.
- إضافة خليط الثوم بالليمون على مزيج الطحينة بالزبادي، ثم تقليبهم جيدًا.
- وضع الملح والفلفل الأسود على كل الخليط مع التقليب باستمرار.
- إضافة رشة من زيت الزيتون والكزبرة المفرومة على وجه سلطة الطحينة.
- تقديم طريقة عمل سلطة الطحينة الجاهزة بالزبادي مثل المطاعم إلى جانب أطباق المشاوي المختلفة.
