دراسة: مزيج غذائي بسيط قد يكون أكثر فاعلية من مكملات أوميجا 3 في تقليل الالتهاب

كشفت دراسة علمية حديثة عن أن الجمع بين الكفير والألياف الغذائية قد يحقق نتائج أفضل في تقليل الالتهاب بالجسم مقارنة بالاعتماد على مكملات أوميجا 3 وحدها، ما يسلّط الضوء على دور صحة الأمعاء في دعم المناعة والتمثيل الغذائي.

مزيج غذائي بسيط قد يكون أكثر فاعلية من مكملات أوميجا 3 في تقليل الالتهاب

الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة نوتنغهام، تابعت المشاركين على مدار ستة أسابيع، وخلصت إلى أن الأشخاص الذين تناولوا الكفير إلى جانب مزيج من الألياف البريبايوتيكية سجلوا انخفاضًا أكبر في مؤشرات الالتهاب العامة مقارنة بمن تناولوا أوميجا 3 أو الألياف فقط.

والكفير، هو مشروب حليب مخمّر غني بالبكتيريا النافعة والخمائر الطبيعية، في حين تعمل الألياف البريبايوتيكية كغذاء لهذه البكتيريا داخل الأمعاء. وعند الجمع بينهما، تتعزز قدرة الميكروبات المفيدة على النمو وإنتاج مركبات طبيعية تساعد على تهدئة الالتهاب في الجسم.

وأوضح الباحثون أن هذا التفاعل بين البروبيوتيك (البكتيريا النافعة) والبريبيوتيك (الألياف) يمنح تأثيرًا أوسع وأقوى مقارنة بالاعتماد على عنصر غذائي واحد فقط.

دراسة: اتباع نظام غذائي معين يقلل خطر الوفاة المبكرة

وخلال فترة الدراسة، حقق المشاركون الذين تناولوا مزيج الكفير والألياف أكبر انخفاض في مؤشرات الالتهاب الجهازية.

أظهر من تناولوا أوميجا 3 أو الألياف وحدها تحسنًا ملحوظًا أيضًا، لكنه كان أقل تأثيرًا، وتم قياس الالتهاب من خلال مؤشرات الدم التي تعكس وجود التهاب عام في الجسم.

وقالت الباحثة الرئيسية أمريتا فيجاي إن النتائج تشير إلى أن «النظام الغذائي المتكامل الذي يدعم ميكروبات الأمعاء يمكن أن يكون أكثر فاعلية من المكملات الغذائية وحدها.