دراسة: تناول اللحوم بكميات كبيرة يقلل الإصابة بالزهايمر

كشفت دراسة جديدة، أن تناول كميات أكبر من اللحوم قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، لكن فقط لدى أشخاص يحملون طفرات جينية معينة. 

تناول اللحوم بكميات كبيرة يقلل الإصابة بالزهايمر 

ووفقًا لما نشره موقع ScienceDaily، فإن التأثير يعتمد بشكل أساسي على جين APOE المرتبط بخطر المرض، وشملت الدراسة أكثر من 2100 شخص فوق سن 60 عامًا، تمت متابعتهم لمدة تصل إلى 15 عامًا، مع تحليل عاداتهم الغذائية ومستوى الأداء الإدراكي لديهم.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يحملون متغيرات عالية الخطورة من جين APOE، مثل APOE 3/4 و4/4، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالخرف بأكثر من الضعف عند استهلاك كميات قليلة من اللحوم. 

كما أشارت الدراسة إلى أن نوع اللحوم مهم أيضًا، إذ ارتبط تناول اللحوم غير المعالجة بانخفاض خطر الخرف، بغض النظر عن التركيب الجيني، وفي المقابل، لم تُظهر اللحوم المصنعة نفس الفوائد، ما يعزز أهمية جودة الغذاء وليس كميته فقط.

ويرى الباحثون أن هذه النتائج قد تمهد لتوصيات غذائية مخصصة حسب الجينات، وهو ما يُعرف ب"التغذية الدقيقة"، ويُعتقد أن متغير APOE4 قد يكون مرتبطًا بتكيفات قديمة مع أنظمة غذائية غنية بالمنتجات الحيوانية.

كما لاحظت الدراسة أن المشاركين من نفس الفئة الجينية الذين تناولوا لحومًا غير معالجة بكميات أكبر، سجلوا أيضًا انخفاضًا في خطر الوفاة لأي سبب.

دراسة: جرعات عالية من لقاح الإنفلونزا قد تحمي كبار السن من الخرف

دراسة جديدة تبعث الأمل لمرضى التصلب الجانبي الضموري