تساعد على الشبع.. تعرف على فوائد إضافة البروتين للسلطة
يؤكد المختصون أن إضافة البروتين إلى السلطات لا يرفع قيمتها الغذائية فقط، بل يساعد أيضًا على الشعور بالشبع لفترة أطول، ما يجعلها خيارًا مناسبًا كوجبة رئيسية وليس مجرد طبق خفيف.
فوائد اضافة البروتين للسلطة
ووفقًا لما نشره موقع “Verywell Health”، وأشارت البيانات إلى أن مصادر البروتين الحيواني مثل الدجاج أو اللحم أو السلمون توفر ما بين 20 إلى 25 جرامًا من البروتين في الحصة الواحدة، وهو ما يغطي جزءًا كبيرًا من الاحتياج اليومي. كما أن الأسماك الدهنية مثل السلمون تضيف فائدة إضافية بفضل أحماض أوميجا-3 التي تدعم صحة القلب.
توفر الخيارات النباتية بدائل فعالة، إذ تحتوي البقوليات مثل العدس والحمص على نحو 5 إلى 9 غرامات من البروتين لكل نصف كوب، إلى جانب الألياف التي تعزز الإحساس بالامتلاء. كما يبرز التوفو والتمبيه كمصادر مركزة، حيث يصل محتوى البروتين فيهما إلى 21 و16 جرامًا على التوالي في الحصة نفسها.
ولا تقتصر الخيارات على ذلك، إذ يمكن للبيض إضافة نحو 6 جرامات من البروتين للحبة الواحدة، بينما توفر الأجبان ما بين 4 إلى 6 جرامات للحصة. كذلك تلعب المكسرات والبذور دورًا مزدوجًا، إذ تقدم البروتين مع الدهون الصحية، ما يبطئ عملية الهضم ويطيل الشعور بالشبع.
