استعدادًا لشم النسيم.. بيطري البحر الأحمر يشن حملات على محلات الفسيخ والرنجة | صور
تواصل مديرية الطب البيطري بمحافظة البحر الأحمر، حملاتها التفتيشية بمختلف مدن المحافظة لضبط سوق اللحوم والأسماك، وحماية المواطنين من السلع مجهولة المصدر أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وجاءت هذه الحملات بتوجيهات من وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الدكتور علاء الدين فاروق، والدكتور وليد البرقي محافظ البحر الأحمر.
وأشرفت الدكتورة رشا صلاح، مدير مديرية الطب البيطري بالمحافظة، على تكليف اللجان الفنية بالتعاون المشترك مع مديرية التموين وهيئة سلامة الغذاء، لضمان تغطية الرقابة لكافة منافذ البيع والتداول.
ومع اقتراب موسم "شم النسيم" وزيادة الطلب على الأسماك المملحة، ركزت اللجان التفتيشية جهودها على محلات عرض وبيع الأسماك المملحة، للتأكد من اتباع الاشتراطات الصحية في التمليح والتخزين، وسحب عينات عشوائية للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية، مع ضبط أي كميات مجهولة المصدر أو تظهر عليها علامات التلف الظاهري.
رقابة مستدامة
وأكدت مديرية الطب البيطري، أن هذه الحملات ليست "وقتية"، بل هي جزء من برنامج مروري يومي سيستمر خلال الفترة المقبلة بكثافة عالية.
وتهدف المديرية من خلال هذا الاستنفار الرقابي إلى الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين، وفرض سيادة القانون على الأسواق لمنع أي تجاوزات قد تضر بالمستهلك، خاصة في المناسبات والأعياد التي تشهد إقبالًا كبيرًا على السلع الغذائية.
حملات علي محلات الفسيخ والرنجة بالغردقة
