طريقة عمل الدونات في الفرن.. وصفة سهلة وخفيفة بدون قلي
نقدم طريقة عمل الدونات في الفرن، فإن الدونات من أشهر الحلويات المعروفة حول العالم خاصة في فرنسا، ومع تزايد الاهتمام بالأكل الصحي، يفضل كثيرون إعدادها في الفرن بدلًا من القلي لتقليل الدهون والحصول على مذاق خفيف وشهي.
طريقة عمل الدونات في الفرن
وعن طريقة عمل الدونات في الفرن، فإنه يتم خبزها بدلًا من قليها، ما يقلل من السعرات الحرارية دون التأثير على القوام الهش والطعم المميز، وتعتمد هذه الطريقة على عجينة هشة تترك لتختمر جيدًا.
مقادير عمل الدونات في الفرن
وإليكم مقادير عمل الدونات في الفرن، والتي تتضمن على ما يلي:
- 3 أكواب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- كوب حليب دافئ
- 1/4 كوب زبدة مذابة
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات تحضير الدونات في الفرن
وعن خطوات تحضير الدونات في الفرن، فإنها تتضمن على ما يلي:
- عليك خلط الدقيق والسكر والخميرة والملح جيدًا.
- قم بعد ذلك بإضافة اللبن الدافئ والزبدة والبيضة والفانيليا، مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة.
- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم تقطع باستخدام قطاعة الدونات.
- ترص في صينية مدهونة وتترك لمدة 20 دقيقة لتختمر مرة أخرى.
- تدخل في فرن الساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- تزين حسب الرغبة بالسكر البودرة أو الشوكولاتة.
طريقة عمل الدونتس نجلاء الشرشابي
وحول طريقة عمل الدونتس نجلاء الشرشابي، حيث تعتمد على مكونات متوفرة في كل منزل، مع خطوات بسيطة تضمن الحصول على دونات هشة من الداخل ومقرمشة قليلًا من الخارج.
مقادير عمل الدونتس نجلاء الشرشابي
وإليكم مقادير عمل الدونتس نجلاء الشرشابي، والتي تتضمن على ما يلي:
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1/2 كوب حليب دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- بيضة
- رشة ملح
- فانيليا
خطوات تحضير مقادير عمل الدونتس نجلاء الشرشابي
وعن خطوات تحضير مقادير عمل الدونتس نجلاء الشرشابي، فإنها تتضمن على ما يلي:
- عليك خلط المكونات الجافة أولًا، ثم تضاف السوائل تدريجيًا مع التقليب.
- تعجن جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تترك لتختمر لمدة 45 دقيقة.
- تشكل على هيئة دوائر، وتترك 15 دقيقة إضافية.
- تدخل في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
- عليك تزين الدونات السكر أو الشوكولاتة أو المربى حسب الرغبة.
