طريقة عمل الخيار المخلل السوري.. سر القرمشة في مكون واحد
تنال طريقة عمل الخيار المخلل السوري، اهتمامًا ملحوظًا بين السيدات من الحين للآخر على المحركات البحثية، وذلك يعود إلى أن مخلل الخيار، واحدًا من أشهى المخللات، التي يفضل الصغار والكبار تناولها إلى جانب مختلف الأطباق، خاصة عند تحضير ألذ السندوتشات، مثل الشاورما أو البرجر وكذلك البطاطس؛ لذلك يتم البحث عن تفاصيل الطريقة الخاصة به وسر القرمشة الخطيرة.
وينقل موقع القاهرة 24، جميع الخدمات والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات، ومنها وصفات الطبخ الرائجة بين المواطنين على شبكة الإنترنت عامة وفي جميع المناسبات الاحتفالية خاصة؛ لذلك سوف نقدم لكم من خلال السطور الآتية، مقادير وخطوات طريقة عمل الخيار المخلل السوري المقرمش في البيت.
طريقة عمل الخيار المخلل السوري
عرض مجموعة من الشيفات، طريقة عمل الخيار المخلل السوري، وذلك بطريقة سهلة وسريعة، لتحضيره في المنزل بأقل المكونات الممكنة وخلال دقائق قليلة، إذا تتطلب الوصفة فقط، مقدار من الخيار ذات الحجم الرفيع، إضافة إلى الماء والملح والخل، وكذلك السكر الأبيض، الذي يعد سر القرمشة المميزة، لهذا النوع من المخللات العربية؛ لهذا من أجل تطبيق هذه الأسرار، إليكم لكل سيدة منزل، تفاصيل طريقة عمل الخيار المخلل السوري مكتوبة بالكامل.
مقادير طريقة عمل مخلل الخيار السوري
نحتاج المكونات البسيطة التالية، لإعداد طريقة عمل الخيار المخلل السريع بالمقادير مثل المحلات في البيت.
- 3 كيلو من الخيار الطازج.
- ملح طعام.
- ماء فاتر.
- سكر أبيض.
- خل أبيض.
- عدد 2 برطمان معقم.
طريقة عمل الخيار المخلل السوري مثل المحلات
تأتي طريقة عمل الخيار المخلل السريع المقرمش مثل المحلات، ليكون عبارة عن هذه الخطوات.
- غسل الخيار الطازج بالماء الفاتر جيدًا للتخلص من كل الأتربة المتواجدة فيه.
- إزالة قمع كل حبة من حبات الخيار سواء في المقدمة أو النهاية.
- رص الخيار بشكل جيد داخل كل برطمان من البرطمانات النظيفة المعقمة.
- إضافة الفلفل الحار بين حبات الخيار حسب الرغبة.
- تغطية برطمان الخيار المخلل السوري بالماء كاملًا.
- نحتاج 1 ملعقة كبيرة من الملح + الخل الأبيض لكل كوب من الماء المستخدم في عمل مخلل الخيار.
- وضع 2 ملعقة كبيرة من السكر لكل برطمان من الخيار المخلل السوري.
- تغطية البرطمان وقلبه لمدة ليلة كاملة.
- قلب البرطمان المخصص لطريقة عمل الخيار المخلل السوري على الجانب الآخر لمدة أسبوع متواصل.
