أسعار اللحوم اليوم الخميس 23 أبريل 2026 بمحلات الجزارة والمنافذ
سجلت أسعار اللحوم اليوم الخميس 23 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي، مع استمرار تفاوت الأسعار بين الأصناف المختلفة ودرجات الجودة، سواء في الأسواق أو المنافذ الحكومية أومحلات الجزارة.
أسعار اللحوم اليوم
وسجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 369 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكندوز العادي 425 جنيهًا، ووصلت اللحوم البتلو إلى 452 جنيهًا للكيلو. كما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، في حين سجل اللحم الجملي ما بين 350 و370 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر الكيلو من اللحم المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا، وسجل عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا، بينما وصل سعر اللحوم الضأن إلى 461 جنيهًا للكيلو.
وفيما يخص اللحوم المفرومة والمنتجات الجاهزة، سجل المفروم الدسم 330 جنيهًا، وكفتة الحاتي 320 جنيهًا، وكفتة الأرز 280 جنيهًا، والسجق البلدي 320 جنيهًا، بينما بلغ سعر المفروم الأحمر 355 جنيهًا، والحواوشي الجاهز 300 جنيه، والطرب المحشي 390 جنيهًا، والبرجر 300 جنيه.
أما في منافذ وزارة الزراعة، فقد استقرت الأسعار عند 350 جنيهًا للكيلو من الكندوز والضأن، و225 جنيهًا للسجق، و230 جنيهًا للمفروم، و250 جنيهًا للكبدة.
وفي منافذ “لحوم وطنية”، سجل سعر اللحم البقري 280 جنيهًا، ووش الفخذة 300 جنيه، والموزة 295 جنيهًا، وعرق الفلتو 350 جنيهًا، بينما تراوح سعر البفتيك والاستيك بين 325 جنيهًا، والكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
وفي السياق، قال يوسف البسومي نقيب الجزارين، إن الفترة الحالية تشهد ارتفاعًا في أسعار اللحوم تزامنًا مع موسم عيد الأضحى، وهو أمر يتكرر سنويًا نتيجة زيادة الطلب على الأضاحي، ما يؤدي إلى ارتفاع أسعار الماشية الحية في الأسواق.
وأوضح البسومي في تصريح خاص لـ القاهرة 24، أن الزيادات هذا العام تأثرت بشكل أكبر بعدة عوامل من بينها التوترات العالمية مثل الحرب بين إيران وإسرائيل، إلى جانب اضطرابات سلاسل الإمداد وإغلاق بعض الممرات الحيوية، وهو ما انعكس على ارتفاع أسعار الطاقة، وبالتالي زيادة تكلفة الأعلاف والنقل.
وأضاف أن هذه العوامل أدت إلى ارتفاع أسعار اللحوم، حيث تراوحت بين 450 و520 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق الراقية، بينما سجلت القطعيات المميزة داخل محال الجزارة أسعارًا بين 480 و520 جنيهًا للكيلو، متوقعًا أن تشهد الأسعار تراجعًا نسبيًا حال استقرار الأوضاع وعودة سلاسل الإمداد إلى طبيعتها.
