دراسة تكشف عن فوائد القهوة للوقاية من الشيخوخة.. تعرف على التفاصيل
كشفت دراسة حديثة عن أن إحساس القوة والنشاط الذي تحصل عليه من كوب القهوة الصباحية، له تفسير علمي، حيث أظهرت النتائج أن القهوة تساعد في الحماية من الشيخوخة والأمراض المزمنة.
فوائد القهوة للوقاية من الشيخوخة
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن، وجد باحثون من كلية الطب البيطري والعلوم الطبية الحيوية بجامعة تكساس إيه آند إم أن القهوة تنشط مستقبل NR4A1، وهو مُستقبل في الجسم معروف بدوره في الشيخوخة والاستجابة للضغط النفسي والأمراض، وتقدم هذه النتائج تفسيرًا محتملًا للفوائد الصحية الواسعة للقهوة، والتي ارتبطت سابقًا بانخفاض خطر التدهور المعرفي وغيره
تتبع الباحثون دراسة المركبات الموجودة في القهوة التي تؤثر على نشاط المُستقبِل.
ولم يكن الكافيين هو العنصر الأبرز، بل كانت مركبات مثل البولي هيدروكسي والبوليفينولات النباتية هي الأكثر نشاطًا، كما أوضح مؤلف الدراسة والدكتور ستيفن سيف في بيان صحفي.
وأضاف: قد يفسر هذا سبب ارتباط كل من القهوة العادية والقهوة منزوعة الكافيين بفوائد صحية مماثلة في دراسات سكانية واسعة النطاق، ورغم أن الدراسة لا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة لدى البشر، إلا أنها تلقي الضوء على كيفية عمل العمليات البيولوجية.
