طريقة سهلة لعمل خل التفاح فى المنزل
خل التفاح من المنتجات المفيدة جدا لصحة الإنسان، ويكن استخدامه فى أمور كثيرة، ويمكن شربه أو تعقيم البيت بواسطته أو استخدامه فى طهى الطعام، ويمكن صنعه فى المنزل بطريقة سهلة جدا.
كيف تصنع خل التفاح فى البيت؟
المكونات:-
3 ثمرات من التفاح.
850 مليجرام من الماء.
3 ملعقة من السكر، ويمكن استبداله بالعسل.
طريقة التحضير:-
تقطيع التفاح الى أجزاء صغيرة، ومن ثم نقلها الى وعاء مصنوع من الزجاج.
نقوم بغمر التفاح في الماء والتأكد أن التفاح تم تغطيته كاملا بالماء، والأفضل استخدام مياه معدنية أو مفلتره حتى تكون خالية من الشوائب.
نقوم بأضافة السكر أو العسل، وتقليب الخليط جيدا، فهذا يساعد فى تخمر التفاح بشكل جيد.
نقوم بغلق الوعاء بقطعة من القماش، ونضع الوعاء في مكان دافئ قليلا ومظلم.
نقوم بتقليب الخليط مرة أو مرتين فى اليوم.
يترك لمدة أسبوعين وفى هذه المدة نراقب التفاح فى كل يوم فإذا وجدناه هبط الى الأسفل تماما نقوم بتصفيته من الماء.
ثم نضع ماء التفاح بعد إخراج قطع التفاح منه ونضع قطعة القماش مرة أخرى ونتركه فى مكان دافئ ومظلم أيضا.
نترك ماء التفاح تتخمر مدة لا تقل عن 6 إلى 7 أسابيع مع التحريك كل يومين أو 3 أيام.
قم بوضع السائل في زجاجة ثم ثم بتخزينها في الثلاجة.
