وجبة السحور.. أطعمة عليك تناولها وأخرى تجنبها
وجبة السحور، من أهم الوجبات التي يأكلها المسلمون في رمضان، لذلك يوليها الجميع أهمية كبيرة خلال الشهر الكريم، ولذلك يزداد البحث عن أفضل الأطعمة المناسبة في وجبة السحور، والأطعمة التي يجب تجنبها والابتعاد عنها، حتى يكون الشخص مهيئًا للصيام بشكل كامل دون وجود إرهاق أو تعب بسبب الآلام التي قد تصاحب الصيام.
ويقدم "القاهرة 24" لقرائه ومتابعيه، أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في وجبة السحور، والأطعمة التي يجب الابتعاد عنها، بهدف التيسير على الصائمين، وذلك من خلال التقرير التالي:-
فوائد السحور في رمضان
من المحبب فوائد وجبة سحور رمضان لعدة أسباب منها:
التقليل من الجوع والعطش الذي يمكن أن يشعر بهما للشخص، وذلك لأنها تعتبر وجبة الإفطار صباحًا، كما إنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة التي تمكنه من القيام بأنشطته اليومية كالمعتاد.
اقرأ أيضًا: منها الشوفان.. 5 أطعمة مشبعة في سحور رمضان
وتعمل وجبة السحور على الحفاظ على مستويات السكر بالدم، كما تحافظ على قيام الجهاز الهضمي بوظائفه كما يجب.
وتعمل أيضًا على الوقاية من الصداع وهبوط الجسم خلال اليوم، بالإضافة إلى كونها وجبة رائعة للأشخاص الراغبين في الحفاظ على أوزانهم.
أفضل الأطعمة في وجبة السحور
يمكنك الإطلاع على قائمة بأفضل الوجبات المفيدة في رمضان، والتي لا تُسبب العطش أو الحموضة، وتعد قائمة متكاملة، وذلك على النحو التالي:-
البيض
من وجبات لا تسبب العطش يمكنك تحضير البيض بأكثر من طريقة، فمن الممكن سلق البيض، أو تحضيره بالزبدة، وفي حالة كنت ترغب في التغيير، حضر الشكشوكة، كما يمكن تحضير ابيض بالجبنة البيضاء، بالإضافة إلى تجهيز قرص في الفرن مع الخضروات.
الجبن
لا يمكن الاستغناء عن الجبن في وجبة السحور، ويمكنك التغيير بينها، بداية من الجبن القريش حتى الجبن الصفراء.
السلطة
تتعدد فوائد السلطة، لذا لا تحضر وجبة السحور دون أن يكون هناك طبقا من السلطة الخضراء، مع الخس والخيار.
الفول
وجبة السحور في كل بيت مصر تحتوي على الفول، لذا حضريه بالطريقة التي تنال إعجابك، من خلال إضافة الزبدة أو الطماطم له.
المهلبية والأرز باللبن
بعد الانتهاء من تناول وجبة السحور، يفضل تناول طبق من المهلبية أو الأرز باللبن، مع الحرص ألا يكون شديد السكر.
أطعمة يجب تجنبها في السحور
وهناك عدد كبير من الأطعمة التي يجب على أي شخص تجنبها خلال وجبة السحور للابتعاد عن التعب خلال ساعات الصيام، والتي تأتي على النحو التالي:-
المقليات
جميع الطعام المقلي يساعد علي زيادة نسبة الحموضة في المعدة ويجعل تجربة الصيام مزعجة إلى أكبر حد ممكن، يمكن أستبدال المقليات بالأطعمة المسلوقة.
السوائل
تجنب الإفراط في تناول السوائل على وجبة السحور وهذا لأن الجهاز العصبي يعمل على إرسال اشارات كثيرة للجسم حتى يتخلص من كم الزيادة في السوائل، وهذا يساعد على الشعور بالجفاف في أول نهار الصيام، يمكن استبدال هذه العادة بتناول السوائل بشكل معتدل من بعد الإفطار حتى وقت السحور.
اقرأ أيضًا: أفضل أنواع الرجيم في رمضان 2021 وفقد الوزن بدون حرمان
الحلويات
من المؤشرات الخطر لزيادة نسبة السكر في الدم هي تناول الحلويات بشكل مبالغ فيه مثل تناول: الحلويات الشرقية، الشوكولاتة، وغيرها وهذا يتسبب في الشعور بالجوع في وقت سريع جدا بعد تناول هذه الحلويات بوقت قليل، يمكن استبدال الحلويات بتناول الفواكه.
الكافيين
لا بد من تجنب المشروبات التي تحتوي علي نسبة الكافيين مثل: الشاي، الكاكاو، القهوة وغيرها من المشروبات، يمكن استبدال هذه المشروبات بوضع ثلاثة أرباع الكوب لبن، أو تناول عصائر طبيعية، أو تناول اللبن والزبادي.
