طريقة عمل البسبوسة بخطوات سهلة
تعد البسبوسة إحدى الحلويات التى تطرأ إليها الأمهات لمدى سهولة تحضيرها، ولذتها، ولكن الكثير لا يجيدون تحضيرها لمدى إحتياجها إلى دقة فى الصنع، لذا تعرف على طريقة تحضير البسبوسة.
المكونات
كوبان من الدقيق
كوبان من لبن الزبادي.
كوب من السكر.
ربع كوب من زيت الذرة.
ثلاث ملاعق من جوز الهند المبشور.
ملعقة من البيكنج باودر.
ربع ملعقة من الملح.
لوز مقشّر
طريقة عمل البسبوسة
يحضر طبق لتخلط فيه المكونات، يوضع فيه الدقيق، وجوز الهند المبشور، والسكر، والبيكنج باودر، وبعدها يرش عليها كميّةً قليلةً من الملح، ثم تقلب المكونات.
ثم يضاف ربع كوب من الزيت، واللبن، ثم تخلط هذه المواد جيدا اما يدويا أو بواسطة عجانة كهربائية، ثم توضع المكونات فى صينية.
و تقطع البسبوسة، ثم يضاف على كل قطعة حبة فستق العادي أو اللوز، نتركها لترتاح نحو خمس عشرة دقيقة قبل خبزها بالفرن.
ثم توضع فى الفرن لمدة ١٠ دقائق، تخرج من الفرن وتترك لتهدأ ثم تقدم ساخنة.
