تعرفي على أهم المأكولات لتقوية مناعة طفلك في الشتاء
مع دخول الشتاء تسعى كل أم لتقوية مناعة أطفالها، خاصة فى ظل انتشار الفيروسات والإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا وحدوث جفاف بسبب قلة الماء، وتجنبًا لذلك يقدم القاهرة 24 بعض المأكولات لتقوية مناعة طفلك.
البرتقال
ويتميز البرتقال خصيصًا بقدومه فى موسم الشتاء، فيكون متوفر بكثرة وهى فرصة لجعله مشروب أساسى فى يوم طفلك، وذلك لإن البرتقال يحتوى على نسبة كبيرة من الألياف وفيتامين "ب وسى"، كما يتمتع باحتوائه على حمض الفوليك وعنصر البوتاسيوم، وتحتوي ثمرة البرتقال على 60 سعرًا حراريًا تقريبًا، فهو مشروب متكامل للتحفيز من قدرة مناعة الطفل، بجانب احتوائه على حمض الستريك الذى يساعد فى التقليل من تكون حصوات الكلى.
الأسماك
من أكثر الأنواع المفيدة من الأسماك هى السلمون والتونا والماكريل، فهى تحتوي على أوميجا 3 الضروري للجسم، كما أنها فعالة جدًا فى تحسين المزاج ونشاط الجسم وتقوية الذاكرة، وتحمي الجسم من أمراض القلب والشرايين، فهى هامة جدًا لتقوية المناعة خاصة وقت الدراسة. البروكلي حيث يؤكد خبراء التغذية والأطباء أن البروكلي من أفضل الخضراوات لصحة الأطفال وكذلك الكبار، فهو يحتوي على مضادات للأكسدة وغني بالفيتامينات والمعادن والألياف، ومن فوائده أنه يحمى الجهاز المناعى ويمنع الإصابة بسرطان الأمعاء ويحسن الجلد والمزاج، كما أن تناول البروكلي بصفة دائمة يحسن عمل القلب والأوعية الدموية ويقوي العظام.
الكيوي
يعتبر الكيوي من أفضل أنواع الفاكهة، فهو يحتوي على ضعفي كمية فيتامين "سى" الموجود فى البرتقال، ونسبة أكبر من نسبة البوتاسيوم الموجودة فى الموز، كما يحتوي على مضادات الأكسدة، أما مادة الكلوروفيل التى تعطى هذه الفاكهة لونها الأخضر فهى فعالة فى مقاومة السرطان، كما أن الكيوي يعتبرمصدرًا جيدًا للماغنيسيوم الذى يقوي القلب ويحمى الأوعية الدموية.
الموز
يتميز الموز بأنه غني بالطاقة والمعادن، فيمكن إعطاء الطفل ثمرة موز فى الصباح خلال ذهابه للمدرسة فتمنحه الطاقة والحيوية والنشاط، كما أن الموز يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذى يساعد على خفض ضغط الدم والتخلص من آلام العضلات وكذلك غنى بالألياف.
الطماطم
تحتوى الطماطم على قيمة غذائية عالية إذ تحتوي على مادة لايكوبين التى تعد المحارب الأول للجزيئات الحرة فى الجسم، ويفضل أكلها نيئة، فإن طبخها يقلل من قيمتها الغذائية بعض الشيء.
السبانخ
تعانى الكثير من الأمهات فى إقناع أطفالها بتناول السبانخ، رغم أهميتها الكبرى، فهى من أكثر الأطعمة الغنية بالحديد وهي من الخضروات الداكنة، وينصح بأن يتناولها الأطفال بكثرة خاصةً خلال مراحل نموهم الأولي، فيمكنك أن تضفيها كاخضرة على السلطة مثل البقدونس والجرجير حتى لايشعروا بها، ويمكن أيضًا إضافتها فى الوجبات المدرسية للطفل فى السندوتشات، ليكتسب جسمه طاقة وحديدًا.
السوائل الدافئة
وبمناسبة دخول الشتاء ينصح بتناول السوائل الساخنة لكى ولأطفالك، فتساعد المشروبات الدافئة على قتل الفيروسات وتحسين وظائف الجسم، كما تعمل على رفع المناعة.
طبق السلطة
هناك البعض يقتصره على أنه طبق فرعي بجانب الطعام، ولكن لا بد من جعله وجبة أساسية وطبق أساسي فى يوم طفلك لحتوائه على جميع الخضروات التى تحتوى على جميع العناصر الغذائية، فهو طبق كامل متكامل من الفيتامينات والألياف والمعادن.
أشعة الشمس
كشفت دراسة أمريكية حديثة، عن فائدة جديدة للتعرض لضوء الشمس،وهى تقوية وتنشيط جهاز المناعة عند الإنسان، وتعمل على مكافحة العدوى من الفيروسات، واحتوائها على فيتامين "د" والذى يعزز قدرة المناعة لدى طفلك.