فطار اليوم.. سمك مشوى وأرز بالبصل وطحينة والحلو كنافة

يعد تحضير وصفات ووجبات الإفطار من الأشياء التي تشغل بال كل الأمهات كل يوم في شهر رمضان الكريم، ويوجد العديد من الوصفات، ويقدم لكم القاهره 24، إفطارًا كاملًا، ويشمل السمك المقلي والأرز والبصل والطحينة وكنافة بالمكسرات.

أرز بالبصل

المكونات: 3 كوب من الأرز وحسب الرغبة، و2 كوب ونصف 2 بصلة كبيرة مفرومة، 2 فص ثوم، و3 ملاعق كبيرة زيت، والتوابل الفلفل والملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير: نضع الزيت على النار ونضيف البصل ويقلب لمدة 3 دقائق حتى يُصبح لونه ذهبيا، وتضيف الأرز والتوابل الملح والفلفل ثم المياه، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

من بينها المشروبات الغازية والموالح.. أطعمة يجب تجنبها فى إفطار رمضان

السمك المقلي 

المكونات: سمك حسب الرغبة، كوبان من الدقيق، معلقة كبيرة ملح، معلقة كبيرة كمون، معلقة كبيرة من بهارات السمك، عصير ليمون.

طريقة التحضير: نضع التوابل مع السمك فى وعاء كبير، أخلطي جميعهم ويُترك لمدة 30 دقيقة، ونضع الزيت على نار هادئة، ونقلب السمك في الدقيق، ثم يُوضع في الزيت حتى ينضج، ويتحول لونه للبني.

منها الجرجير والبطاطا الحلوة.. أطعمة تحافظ على شباب البشرة

الطحينة 

المكونات: علبة طحينة أو كيس صغير، فصان من الثوم مهروس، ربع ملعقة ملح، عصير الليمون، و3 كوب من المياه الدافئة، ملعقتين خل، ملعقتين بقدونس مفروم.

كنافة بالمكسرات

المكونات: نصف كيلو كنافة، 5 ملاعق كبيرة من زبدة، 2 كوب من المكسرات، وكوب صغير من السكر.

طريقة التحضير: تفتت الكنافة ومزجها الزبدة مع ملعقة السكر، وتوزع الكنافة بالتساوي على الصينية، ونضعها في الفرن حتى تحمر، ثم نضع عليها المكسرات، ونضع فوقها جزء من الكنافة، ونضعها في الفرن.