طريقة عمل الكريب بالجبن الرومى وأفكار حشوات للفطور الحلو والحادق
طريقة عمل الكريب بالجبن نوضحها لكم لوجبة فطور شهية ومغذية، حيث يتميز الكريب بسهولة تحضيره وتوفر مكوناته في كل البيوت، ولذلك سنقدم لكِ عزيزتي طريقة عمل عجينة الكريب، مع تسليط الضوء على حشوات الكريب للفطور والمتمثلة بشكل أساسي في الجبن بكل أنواعها، فكيف تستخدمين الجبن كحشوة لذيذة في الكريب؟
طريقة عمل الكريب بالجبن
إذا ما كنتِ تبحثين عن طريقة مثالية ليتناول أطفالك الجبن المفيدة، فإننا ننصحك بمعرفة طريقة عمل الكريب بالجبن لوصفة فطور سهلة وسريعة كالتالي.
مقادير الكريب بالجبن
- 2 كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب ماء.
- ملعقة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتين كبار زيت نباتي.
- 2 بيضة.
ولحشوة الجبنة
- كوب من الجبنة القريش.
- ملعقتان كبيرتان حبة البركة.
- ملعقة كبيرة زيت.
- رشة كمون.
- رشة بابريكا.
- ربع كوب طماطم مقطعة صغيرة.
- ربع كوب فلفل رومي مقطع صغير.
طريقة عمل الكريب الحادق بالجبنة
- قومي بوضع الدقيق في بولة عميقة وأضيفي له الملح واتركيه جانبا.
- في بولة أخرى ضعي مقدار الحليب ولكن بعد التأكد من غليانه لقتل الجراثيم والميكروبات.
- أضيفي إلى الحليب مقدار الماء الدافئ ثم ضعي السكر والزيت.
- أضيفي البيض إلى خليط الحليب ولكن بعد كسره في طبق جانبي للتأكد من أنه سليم وغير فاسد.
- أخفقي مقادير الكريب السائلة مع بعضها بالمضرب اليدوي أو ضعيها في الخلاط.
- أضيفي المقادر السائل إلى وعاء الدقيق وقلبي جيدا لتتجانس مقادير الكريب مع بعضها البعض.
- في حال كانت عجينة الكريب متماسكة يمكن إضافة القليل من الحليب أو الماء مع التقليب.
- وبعد الحصول على عجينة الكريب التي تشبه عجينة الزلابية يتم تغطيتها وتركها مدة 30 دقيقة.
- ضعي مقلاة مسطحة مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة على نار متوسطة واتركيه تسخن.
- اغرفي مقدار ربع كوب من عجينة الكريب في المقلاة ووزعيه دائريا واتركيه حتى ينضج.
- اقلبي الكريب على الوجه الآخر لينضج ثم ارفعيه في طبق مسطح ليبرد قليلا.
- لابد من تغطية الكريب بعد أن يهدأ بكيس نايلون ليظل محتفظا بطراوته.
- بعد الانتهاء من تسوية كل الكريب قومي بتحضير حشوة الجبنة.
- قومي بوضع مقادير حشوة الجبنة المذكورة في الأعلى في بولة وقلبيهم جيدا.
- افردي عيش الكريب وضعي الحشوة في المنتصف بالتوزيع المناسب.
- لفي الكريب رول وقدميه لأطفالك وجبة فطور مفيدة ومغذية.
طريقة عمل الكريب بالجبنة الرومي
إذا ما كان أطفالك لا يحبون الجبنة القريش كما أوضحنا طريقة استعمالها في الوصفة السابقة، فيمكنك التعرف على طريقة عمل الكريب بالجبنة الرومي في هذه الفقرة، وهو من أنواع الجبن المحببة للأطفال ويمكن استخدامها في وجبات الفطور أو العشاء.
مقادير الكريب بالجبنة الرومي
- كوب دقيق أبيض.
- كوب حليب.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة سكر.
- رشة فلفل اسود.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- ملعقة كبيرة زيت.
ولحشوة الجبنة الرومي
- كوب جبنة رومي مبشورة.
- كوب جبنة شيدر مبشورة.
- ربع كوب زيتون حلقات.
- ربع كوب طماطم مكعبات.
- ربع كوب فلفل رومي مكعبات.
كيف تعدين الكريب بالجبنة الرومي لوجبة فطور؟
- قومي بخلط الدقيق مع الحليب في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الثوم والملح والسكر ورشة الفلفل والزيت.
- أكملي خفق لتحصلي على عجينة الكريب السائلة.
- اتركي عجينة الكريب لترتاح قليلا وهي من أسرار نجاح الكريب.
- قومي بتسوية الكريب في طاسة غير لاصقة مدهونة زيت.
- بعد الانتهاء من تسوية كل عجين الكريب سيكون جاهز لحشوة الجبنة الرومي.
- ضعي الجبنة الرومي مع الشيدر في بولة وأضيفي لهما الزيتون والطماطم والفلفل الرومي.
- قلبي مكونات الحشوة ثم ضعيها في الكريب ولفيه رول أو مثلث وقدميه لأطفالك.
حشوات الكريب للفطور
بالحديث عن طريقة عمل الكريب بالجبن، تتساءل الكثير من النساء عن أفكار حشوات الكريب للفطور وهو ما نقدمه لكم للتنوع في الوصفات المقدمة إلى الأطفال كالتالي:
حشوات الكريب للفطور الحادق
- الجبنة القريش مع حبة البركة والفلفل الألوان.
- الجبنة الرومي مع الجبنة الشيدر.
- البيض الأومليت بالزيتون والجبنة المبشورة.
- شاورما الفراخ مع المشروم.
- الخضروات بصل وطماطم وفلفل ومشروم.
- السبانخ مع البصل والمشروم والزيتون.
- البسطرمة مع البيض المقلي.
- الجينة الكريمي مع الطماطم الشيري.
- اللانشون والجبنة الفيتا
- البطاطس المهروسة والزيتون.
حشوات الكريب للفطور الحلو
- جميع أنواع المربى.
- النوتيلا والمكسرات.
- صوص الشوكولاتة.
- النوتيلا والموز المكرمل.
- الموز والقشطة.
- الحلاوة الطحينية.
- التمر بالسوداني.
- السكر البودرة.
