أخصائي التغذية العلاجية يوضح: تخطي وجبه العشاء يهدد صحة المخ
يتبع العديد من الأفراد أنظمة غذائية خاطئة التي تؤثر على صحة الجسم وتسبب الضعف العام والمشكلات الصحية، ومن الأنظمة التي ظهرت مؤخرا تخطي وجبة العشاء ليلًا.
أضرار تخطي الوجبات الرئيسية
قال الدكتور أكرم حمدان ل القاهرة 24، أخصائي التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، إن تخطي وجبة العشاء أو التخلى عن إحدى الوجبات اليومية ينتج عنه العديد من المشكلات الصحية السيئة للفرد وذلك وفقا لدراسات وأبحاث عالمية أبرزها أن تحدث نتيجة عكسية للنظام ويزداد الفرد بدلا من فقدان الوزن، موضحا أن الجسم الطبيعي يحتاج إلى جميع العناصر الغذائية منها البروتين والفيتامين والكالسيوم، كذلك جسم الإنسان يحتاج سعرات حرارية يومية.
دور التغذية السليمة في الحفاظ على المخ
وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، أن تخطي وجبة العشاء أو الفطار يحدث العديد من الأثار السلبية للجسم، كما يسبب العديد من الأمراض أبرزها تصلب الشرايين والسكتة الدماغية، موضحا أن المخ يعتمد على وجود الكربوهيدرات بالجسم كمصدر رئيسي للطاقة، مشيرًا إلى أهمية تنوع الوجبة الغذائية بإضافة الخبز والأرز والمكرونة والفواكه والخضروات إلى الوجبة الغذائية.
نتائج نقص الجلوكوز
وأوضح حمدان، أن تخطي الوجبات في الأنظمة الغذائية يؤدي إلى نقص الجلوكوز بالجسم، مما ينشأ عنه العديد من المشكلات الصحية، وينصح الشباب بعدم التخلى عن إحدى الوجبات للحصول على القوام المثالي.
أضرار الوجبة الواحدة
وتابع أخصائي التغذية، أن الوجبة الواحدة لا تساعد في فقدان الوزن بل تزيد من الوزن، كما أنه يقلل من توفير الطاقة للفرد خلال يومه نظرا لنقص العناصر الغذائية في الفيتامينات والأملاح المعدنية والفسفور والمغانسيوم، موضحا أهمية الوجبات الرئيسية الإفطار والغداء والعشاء والاهتمام بالمقبلات أيضا.
