الثلاثاء المقبل.. مؤتمر لـ سلامة الغذاء بمشاركة القطاع الخاص وغرفة الصناعات الغذائية
تنظم غرفة الصناعات الغذائية وشركات القطاع الخاص وهيئة سلامة الغذاء يوم الثلاثاء المقبل 7 يونيو مؤتمرا بالتزامن مع اليوم العالمي لسلامة الغذاء الذي يحتفل به العالم يوم 7 يونيو من كل عام، والذي تم الإعلان عنه بالتعاون بين منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية العالمية التابعتين لمنظمة الأمم المتحدة.
مؤتمر سلامة الغذاء
وقال الدكتور محمد أنور عضو غرفة الصناعات الغذئية باتحاد الصناعات، إن أهمية هذا اليوم من أجل التوعية بالأثار الهامة المترتبة علي سلامة الغذاء والتغذية الصحية، وهذه الاثار التي تبدأ بصحة أفراد المجتمع أطفالا ونساءا ورجالا، وتنتهي بالنمو الاقتصادي المزدهر للدولة التي يتمتع شعبها بأفراد يتمتعون بصحة جيدة، مما يزيد من قدرتهم علي العمل والإنتاج ويقلل من تكاليف العلاجات الطويلة الأمد، فضلا عن أن زيادة جودة الغذاء تفتح أفاق للتصدير والوصول للأسواق الخارجية.
ويشارك في هذه الفعالية العديد من الكيانات والشخصيات البارزة في مجال الأغذية والمكملات الغذائية، أبرزها هيئة سلامة الغذاء المصرية ويمثلها والدكتور ايمان حلمي، والدكتور محمد عبدالفضيل، والدكتور سمر شعراوي، والدكتور رشا جلال، والدكتور محمد ممدوح، وكذلك المجلس التصديري للصناعات الغذائية ويمثله الاستاذه مي خيري المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، وأيضا غرفة الصناعات الغذائية ويمثلها الدكتور محمود بسيوني رئيس غرفة الصناعات الغذائية والعديد من مقدمي الخدمات في مجال التصنيع الغذائي.
وأضاف أنور، صاحب مصنع متخصص في المكملات الغذائية بمدينة السادات، أن سلامة الغذاء لم تعد رفاهية تأثيرها يتعدى صحة المواطن، ويؤثر على الاقتصاد والسياحة، كذلك فحجم تجارة الغذاء 1.6 ترليون دولار ومصر من الدول الهامة في هذا الشأن وتعد رقم واحد في بعض المحاصيل بالتالي سلامة الغذاء من الأشياء الهامة.
ولأهمية هذا اليوم وأهمية الوعي به وانطلاقا من المسئولية المجتمعية للقطاع الخاص فقام مصنع أورجانكس بتبني المبادرة الاولي من نوعها في مصر لتنظيم فعالية يوم 7 يونيو القادم لالقاء الضوء علي هذا اليوم.
ومصنع أورجانكس هو من المصانع الرائدة في مجال المكملات الغذائية تحديدا ويرأس مجلس أدارته صيدلي: محمد أنور نور وهو عضو في المجلس التصديري للصناعات الغذائية وكذلك عضو في اتحاد الصناعات المصرية.
