بثلاث بيضات.. تعرف على طريقة عمل البسبوسة
بسبوسة ثلاث بيضات.. قد يكون عنوان التقرير غريب على بعض القراء، إلا أنه محور اهتمام العديد من السيدات، فهناك بعض ربات البيوت تريد عمل البسبوسة بمكونات تتضمن ثلاث بيضات، وغالبا ما هو معروف أن البسبوسة لا تتضمن على بيض من الأساس، ولكن هناك فئة تعشق البسبوسة داخلها أحد المكونات البيض.
بسبوسة ثلاث بيضات
ونعرض في السطور التالية طريقة عمل بسبوسة ثلاث بيضات، ليكون تغير عن مكونات البسبوسة العادية التي سبق نشرها على الموقع خلال الأسابيع الماضية، وإليكم مقادير عمل البسبوسة، وأيضا طريقة عمل البسبوسة في السطور التالية.
علما أن البسبوسة تعد ضمن الحلويات الشرقية، التي انتشرت في بلاد الشام ومصر، ثم عرفت في معظم أنحاء العالم، ويعشقها الكثير من الأسر، حيث توجد في رمضان ومعظم المناسبات، كما أنها من أسرع أنواع الحلويات في العمل، وأيضا سهلة في التجهيز.
مقادير عمل البسبوسة
وتتضمن مقاديرعمل البسبوسة، العديد من المكونات من ضمنها البيض، علما أن هذه المكونات سوف تكفي أسرة مكونة من 5 أفراد، ويمكن زيادة المكونات حسب زيادة الأفراد.
- كوب من اللبن الطبيعي.
- وأيضا كوب من السكر الناعم.
- وكذلك كوب من دقيق السميد الناعم.
- بالإضافة إلى ثلاثة بيضات.
- وكذلك ملعقة من الحليب البودرة.
- ملعقة من الزيت.
- وأيضا ملعقة من الفانيليا.
- وكذلك ملعقة من البيكنج بودر.
- وربع ملعقة من الملح.
طريقة عمل البسبوسة العادية
وتتضمن طريقة عمل البسبوسة العادية بثلاث بيضات، عدة خطوات، علما أن البسبوسة تأخذ وقت يصل إلى ساعة إلا ربع في التجهيز والتسوية، كما يجب عند وضع قطر البسبوسة أن يكون دافئ على البسبوسة فور خروجها من الفرن، كما يجب أن يكون خفيف، ليكون سهل توزيعه، وإليكم خطوات عمل البسبوسة.
- يجب أولا فتح الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بالإضافة إلى القيام بخلط السمن مع اللبن والبيض والزيت معا.
- ثم يتم في الخطوة التالية إضافة هذا الخليط إلى دقيق السميد مع اللبن البودرة، بحيث يتم ضربهم في المضرب الكهربائي جيدا.
- والآن يتم وضع هذا الخليط في الصينية المخصصة للبسبوسة، ثم يوضع حسب الرغبة المكسرات من الفستق وأيضا اللوز على البسبوسة.
- يتم دخول البسبوسة في الفرن وتركها تحت يصبح لونها ذهبي.
- بعد ذلك يوضع قطر العسل الدافئ على البسبوسة وتترك الصينية حتى تبرد وتقطع وتقدم لأفراد الأسرة، مع قطعة من القشطة حسب الرغبة.
