طريقة عمل كفتة الفراخ بالصور خطوة بخطوة
تهتم الكثير من السيدات بالبحث طريقة عمل كفتة الفراخ بالصور خطوة بخطوة، فهي احد وصفات الطعام الشهية التي لا تكلف رب الأسرة مزيدا من الميزانية اليومية، فهي أقل تكلفة من الكفتة باللحمة.
كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية من بروتين وكربوهيدرات، ففي هذا التقرير سوف نعرض مقادير عمل كفتة الفراخ بالصور، وأيضا طريقة تحضير كفتة الفراخ.
طريقة عمل كفتة الفراخ بالصور خطوة بخطوة
ويعد عرض طريقة عمل كفتة الفراخ بالصور خطوة بخطوة، مفيد للغاية، فهو يوضح خطوات عمل كفتة الفراخ، أفضل من كتابة الخطوات، ويمكن تناول بجانب كفتة الفراخ، صوابع البطاطس المقرمشة، أو مكرونة بالبشاميل، أو مكرونة نجرسكو، ويمكن تناول سلطة خضراء، أو تومية.
مقادير عمل كفتة الفراخ
وتتضمن مقادير عمل كفتة الفراخ.. العديد من المكونات التي تكون متوافرة في المنزل، علما أن كفتة الفراخ هي أوفر من الكفتة العادية، سوف نعرض الآن مكونات عمل كفتة الفراخ:
- تتضمن على نصف كيلو من الفراخ البانية المفروم.
- وأيضا 2 فلفل رومي أحمر.
- بالإضافة إلى بصلة كبيرة مفرومة.
- مع إضافة كوب من البقدونس الطازج.
- وأيضا كوب من البقسماط الناعم.
- بالإضافة إلى واحد بيضة.
- وكذلك ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
- بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الملح.
- وأيضا ملعقة من الفلفل الأسود.
- بالإضافة إلى القليل من الزيت.
طريقة تحضير كفتة الفراخ المشوية
والآن نقدم طريقة تحضير كفتة الفراخ المشوية، فهي تكفي أسرة مكونة من 4 أفراد، كما أنها تستغرق وقت يصل إلى 35 دقيقة، بالإضافة إلى أنها تعد مفيدة للغاية، ويمكن تقديمها في الحفلات العائلية، وأيضا يمكن تناولها في سندوتشات خلال وجبة العشاء، وأيضا في وجبة الغداء، ونقدم فيما يلي طريقة تحضير كفتة الفراخ:
- تتضمن الخطوة الأولى فرم البصل مع الفلفل الرومي الأحمر.
- أما في الخطوة الثانية يتم إضافة البيض والبقسماط إلى خليط الفلفل الرومي والبصل.
- وفي الخطوة الثالثة يتم إضافة الفراخ المفرومة مع البقدونس مع البهارات وأيضا الملح والفلفل الأسود، بحيث يتم خلط كل هذه المكونات مع بعضهم.
- أما عن الخطوة الرابعة.. يتم تشكيل الكفتة على هيئة أصابع أما من خلال وضعها على عيدان الخشب المخصصة للشيش طاووق.
- وفي الخطوة الخامسة يتم دهان الجزء الخارجي من الكفتة بالزيت وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- وعن الخطوة السادسة يتم وضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة بحيث تتأكد من تمام نضج الكفتة.
- واخيرا في الخطوة السابعة والأخيرة وعندما تتأكد من نضج الكفتة بشكل كامل يتم وضع قطعة من الفحم المشتعلة في الصينية، وتركها لمدة 10 دقائق مغلق عليها، وذلك من أجل الحصول على طعم ومذاق الشوي.
ماذا يقدم مع كفتة الدجاج؟
وإذا كنت تبحث عن ماذا يقدم مع كفتة الدجاج؟.. يقول خبراء الطبخ أنه يمكن تقديم صينية خضار بالفرن بجانب كفتة الفراخ، أو يتم تقديم سلطة الفتوش مع سلطة الطحينة، وكذلك السلطة الخضراء، ويمكن عمل باستا بالخضار بجانب كفتة الدجاج.. وبالف هنا وشفا.
