طريقة عمل الخشاف بالماء.. لذيذ ورائع
مع اقتراب شهر رمضان المبارك فلم يعد متبقى على شهر الخير والبركة سوى 16 يوما فقط، لذا سوف نعرض في السطور التالية، طريقة عمل الخشاف بالماء، حيث يعد مشروب الخشاف هو كوب العصير الأساسي على سفرة رمضان، ويتكون من فواكه مجففة، يعشقها الكثير، علما أن هذا المشروب لا يوضع فيه سكريات، وله أكثر من طريقة عند تجهيزه.
طريقة عمل الخشاف بالماء
وتكون طريقة عمل الخشاف بالماء، هي الشائعة لدى الكثير من المصريين، وهي الأساسية على السفرة المصرية، وأيضا في موائد الرحمن، لذا سوف نعرض فيما يلي مقادير عمل الخشاف، وأيضا طريقة تحضير الخشاف.
مقادير عمل الخشاف بالماء
إذا كنت ترغب في معرفة طريقة عمل الخشاف بالماء، فهو يتضمن على العديد من المكونات التي سوف نذكرها فيما يلي، وتكفي لعمل حوالي 8 أكواب من الخشاف، وإليكم الطريقة:
- نصف كيلو بلح جاف.
- وأيضا نصف كوب من جوز الهند.
- وأيضا نصف كوب من الزبيب.
- بالإضافة إلى 4 ثمرات من المشمشية.
- وأيضا 4 ثمرات من القراصية (برقوق مجفف).
- وكذلك 4 ثمرات من التين المجفف.
- ولتر ماء.
خطوات تحضير الخشاف بالماء
وإذا كنت تبحث عن خطوات تحضير الخشاف بالماء، فهو يتضمن على العديد من الخطوات، التي تنتهي في الآخر بالحصول على كوب خشاف رائع، غني بالفيتامينات ولذيذ للغاية، وإليكم خطوات عمل الخشاف.
- تتضمن الخطوة الأولى فك البلح وإخراج النوى ثم وضعه في الماء لمدة 4 ساعات.
- وفي الخطوة الثانية يتم تقطيع الفاكهة المجففة إلى نصفين ويوضع في إناء به ماء لمدة ساعتين.
- أما في الخطوة الثالثة يتم توزيع البلح في الأكواب وكذلك الفاكهة المجففة.
- وفي الخطوة الرابعة يتم خلط ماء البلح مع الفاكهة المجففة ويضاف إليها جوز الهند والزبيب، وتوزع في الأكواب وبألف هنا وشفا.
ما هي مكونات خشاف رمضان؟
وربما يبحث البعض عن ما هي مكونات خشاف رمضان؟، فهو كوب عصير يتم تناوله في شهر رمضان، يتضمن على مجموعة من الفاكهة المجففة، يطلق عليها الخشاف، يكون على رأسها البلح وأيضا الياميش (القرصية-المشمشية-التين)، علما أن هناك بعض الأسر متوسطة الدخل تقوم بعمل الخشاف بالبلح والماء فقط، بدون الياميش.
طريقة عمل الخشاف السوداني
وتختلف طريقة عمل الخشاف السوداني عن المصري، بإضافة السوداني المقشر، وأيضا اللبن الطبيعي، على أن يتم تزين الخشاف بجوز الهند والزبيب، وبألف هنا وشفا.
- يتم نقع البلح الجاف مع القرصية والمشمشية والتين لمدة ليلة كاملة.
- وبعد ذلك يوضع السوداني مع جوز الهند في الماء.
- يصب العصير في أكواب ويقدم للصائمين في شهر رمضان، فهو عصير رائع وشهي للغاية.
