طريقة عمل الزبادي الشيف حسن.. استخدم اللبن الطبيعي
مع اقتراب شهر رمضان المبارك يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل الزبادي الشيف حسن، فهو يعد ضمن أشهر الشيفات المتخصصة في صناعة الحلويات، لذا يجب معرفة طريقة عمل الزبادي، وفي هذا التقرير سوف نعرض كيف يتم عمل الزبادي، وأيضا خطوات عمل الزبادي.
طريقة عمل الزبادي الشيف حسن
ويعد الزبادي ضمن منتجات الألبان التي تساعد على التخلص من مشاكل المعدة والجهاز الهضمي، وسوف نعرض فيما يلي طريقة عمل الزبادي الشيف حسن، فهي سهلة التجهيز ويمكن تنفيذها في المنزل بدون أي مشاكل، ويمكن تفادي الأخطاء التي ربما وقع فيها الكثير، أبرزها وجود ماء في الزبادي، وأيضا عدم تماسك الزبادي.
مقادير عمل الزبادي
وإذا كنت تبحث عن مقادير عمل الزبادي، سوف نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، فهي لا تحتاج إلى وقت طويل في التجهيز، وتكفي هذه الكمية عمل حوالي 8 أكواب من الزبادي، وإليكم مقادير عمل الزبادي:
- كيلو لبن طبيعي
- مع ملعقة من لبن البودرة
- وأيضا إضافة كوب من الزبادي
خطوات عمل الزبادي
وتتضمن خطوات عمل الزبادي، العديد من الخطوات التي تتضمن الحصول على زبادي متجانس خالي من الماء، أو أي مشاكل في الزبادي أخرى، علما أن فترة صلاحية الزبادي تصل إلى أسبوع أو أسبوعين، وإليكم خطوات عمل الزبادي:
- تتضمن الخطوة الأولى غلي اللبن بشكل طبيعي
- وفي الخطوة الثانية يترك اللبن يبرد، ثم يضاف عليه كوب الزبادي وأيضا لبن البودرة مع التقليب جيدا.
- وعن الخطوة الثالثة، تتضمن ضرب الزبادي في الخلاط بشكل جيدا
- وبعد ذلك يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويطفى عليه
- وفي صنية بها ماء يوضع أكواب الزبادي في الصينية، ثم يدخل الفرن لمدة 12 ساعة
- بعد ذلك يوضع الزبادي في الثلاجة لمدة ساعتين، وبعد ذلك سوف يكون جاهز للتناول.
ما هي طريقة عمل الزبادي في البيت؟
وحول ما هي طريقة عمل الزبادي في البيت؟.. فإنه يتم خلط اللبن مع الزبادي في الخلاط جيدا، ثم يوضع في أكواب زجاج معقمة، ويوضع في صينية ويدخل الفرن لمدة 12 ساعة، وبعد ذلك يوضع الزبادي في الثلاجة لمدة ساعتين، وبألف هنا وشفا.
كم عدد ساعات تخمير الزبادي؟
وعن كم عدد ساعات تخمير الزبادي؟، فهي تصل إلى 12 ساعة، بدون تحريك نهائي في الفرن، وذلك حتى لا يحدث أي مشاكل في الزبادي مثل وجود الماء، وأيضا تقطع الزبادي.
كيف تحول الحليب إلى زبادي؟
وفيما يخص كيف تحول الحليب إلى زبادي؟.. فإن ذلك يتم من خلال استخدام الزبادي الطبيعي، وكذلك اللبن الطبيعي، ويتم ضربهم جيدا معا، ويمكن إضافة ملعقة من لبن البودرة، فهو يعطي قوام رائع، وتكون مدة حفظ الزبادي في الثلاجة لمدة 3 أيام.
