جدول أكل رمضان 30 يوم عراقي.. أطباق شهية ولذيذة كل يوم

نقدم جدول أكل رمضان 30 يوم عراقي، لتحضير جميع أكلات رمضان الشهية والمتنوعة، من كل بلاد الوطن العربي، والتي يأتي المطبخ العراقي من أشهرها وألذها على الإطلاق، لاسيما أنه يشتهر بالتوابل الممزوجة باللحوم وبعض الإضافات الأخرى، لذلك تتطلع السيدات إلى معرفته لتحضيره ضمن وصفات فطار شهر رمضان.

ويتنوع جدول أكل رمضان 30 يوم عراقي، ما بين الوصفات السهلة والسريعة، وكذلك وصفات اللحوم والأسماك، وإن كان معظم أطباق الأكلات العراقية الشهيرة، تحتوي على اللحوم بجميع أنواعها، بصفة خاصة اللحم الضاني.

ويعرض موقع القاهرة 24، لكل متابعيه، جدول أكل رمضان 30 يوم عراقي، مع سرد الأطباق الخاصة بكل أسبوع في جدول أكلات رمضان، وكذلك طريقة تحضير أشهر الوصفات من المطبخ العراقي.

جدول أكل رمضان 30 يوم عراقي

يحتوي  جدول أكل رمضان 30 يوما عراقي، الذي نعرضه في السطور التالية، على مجموعة كبيرة من الوصفات لكل يوم، وشرح أهم الطرق التي يمكن تحضيرها.

طريقة عمل الكص العراقي ضمن أكلات رمضان 2023

إليك خطوات طريقة عمل الكص العراقي ضمن أكلات رمضان 2023:

1. غسل اللحم بالماء جيدا، وتقطعيه إلى شرائح صغيرة.
2. فرم 2 بصلة صغيرة في الكبة.
3. إضافة 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
4. تقليب المكونات معا، ووضعها داخل الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
5. بعد إخراج اللحم المتبل من الثلاجة، يوضع في مقلاة ساخنة على النار، مع القليل من الزيت.
6. الاستمرار في التقليب على النار، حتى يصل اللحم إلى درجة تسوية متوسطة.
7. إضافة معلقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم.
8. ترك الكص العراقي على نار هادئة، وبعد تحميره، يُقدم في وعاء فارغ.

طريقة عمل تبسي الباذنجان العراقي لوصفات رمضان 2023

إليك خطوات طريقة عمل تبسي الباذنجان العراقي  لوصفات رمضان 2023:

1. تقطيع كيلو من الباذنجان إلى قطع دائرية.
2. وضع 2 ملعقة كبيرة من الملح على الباذنجان وتركه لمدة ساعتين، لتصفية الماء من قطع الباذنجان.
3. تحضير مكعبات البطاطس، ومن ثم قليها في الزيت، ولكن تكون نصف تسوية.
4. قلي حلقات الباذنجان في الزيت الساخن، حتى تصل إلى اللون الذهبي.
5. تشويح مجموعة من شرائح الطماطم في الزيت.
6. تسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة.
7. عمل تتبيلة تبسي الباذنجان العراقي، من معجون الطماطم والزيت والملح والفلفل الأسود والبابريكا.
8. في صينية فارغة، نضيف خليط التتبيلة، ومن ثم شرائح البطاطس والباذنجان والطماطم بالتساوي.
9. ترك تبسي الباذنجان في الفرن لمدة 30 دقيقة.
10. تقديمه مع الأرز الأبيض أو العيش الساخن.

طريقة عمل التشريب من المطبخ العراقي لجدول أكل رمضان 30 يوم عراقي

إليك خطوات طريقة عمل التشريب من المطبخ العراقي لجدول أكل رمضان 30 يوم عراقي:

1. كيلو من اللحم الضاني، يتم تقطعيه إلى قطع صغيرة ومتوسطة الحجم.
2. 3 بصلات كبيرة الحجم يتم تقطعيها إلى حلقات دائرية.
3. في مقلاة ساخنة، يتم تشويح اللحم الضاني والبصل معا، بإضافة كمية مناسبة من الزيت.
4. إضافة نصف لتر من الماء، وترك لحم التشريب على نار هادئة لمدة ساعة ونصف.
5. وضع معجون الطماطم وبهارات اللحم والملح، والفلفل الأسود على مكونات التشريب.
6. تقطيع كمية مناسبة من الخبز إلى قطع صغيرة، ووضع مرقة اللحم فوقها، ومن ثم اللحم الضاني بعد تسويته.

طريقة عمل الفول بالطحينة والزبادي.. جددي في أفكار سحور رمضان

طريقة تدميس الفول في حلة الضغط.. سهلة وسريعة

طريقة عمل القطايف بالبيت.. زينيها بجوز الهند بعد التحمير

طريقة عمل الدولمة العراقي لقائمة أكل رمضان 2023

إليك خطوات طريقة عمل الدولمة العراقي لقائمة أكل رمضان 2023:

1. سلق نصف كيلو من ورق العنب في الماء الساخن.
2. تحضير الأرز لحشو ورق العنب، عن طريق مزج الأرز مع البصل والبقدونس والكزبرة الخضراء، وكذلك اللحم المفروم المعصج.
3. إضافة معجون الطماطم والتوابل المكونة من الملح وبهارات اللحم، والكمون والشطة، والبابريكا وكذلك الفلفل الأسود، ورشة من القرفة وجوزة الطيب.
4. لف ورق العنب، بوضع الحشو على الجهة الخشنة، ومن ثم تشكيله على شكل أصابع صغيرة.
5. وضع ورق العنب بعد انتهاء اللف، في قدر على النار، وتركه لمدة 45 دقيقة للوصول إلى درجة التسوية المناسبة.