أسهل طريقة لعمل فراخ ناجتس للأطفال بخطوات سهلة وبسيطة
كايرو لايت
طريقة عمل فراخ ناجتس للأطفال
يعشق الأطفال كل ما هو جديد ومميز، لذا نعرض في السطور التالية طريقة عمل فراخ ناجتس للأطفال، فهي تعد ضمن الوجبات الشهية التي يعشقها الأطفال، حيث تكون عبارة عن مفروم الصدور، ويتم تشكيلها وفقا للأشكال التي يحبها أفراد الأسرة.
طريقة عمل فراخ ناجتس للأطفال
والآن نعرض طريقة عمل فراخ ناجتس للأطفال، فهي تتضمن على العديد من المقادير التي عادة ما تكون متوافرة في المنزل، فمن ضمن تكات وأسرار العمل الناجتس ما يلي:
- يفضل بعد فرم البانية أن يوضع في الثلاجة بعد التشكيل لمدة ساعة على الأقل.
- كما يفضل أن يتم تشكيل البانية بحيث يكون بالشكل الذي يفضله الطفل، ويتناوله في الخارج.
- تساعد البطاطس على تماسك مكونات الناجتس بشكل جيد.
- يجب أن يكون الزيت غويط حتى تكون الطبقة الخارجية من الناجتس متماسكة.
- كما يجب أن يكون الزيت يغلي بشكل جيد، على أن توضع قطع الناجتس فيه حتى يصبح لونها ذهبي.
- يجب عدم تقليب الناجتس كثير حتى لا تفقد الطبقة الخارجية.
مكونات ناجتس الدجاج
- نصف كيلو من البانية
- وكذلك كوب من البقسماط.
- بالإضافة إلى وضع 2 بيضة.
- وأيضا نصف كوب من اللبن.
- بالإضافة إلى ثمرة من البطاطس المسلوقة.
- وكذلك ملعقة من النشا
- وملعقة من البيكنج بودر
- وأيضا ملعقة من ثوم البودر
- وملعقة من البصل البودر
- رشة من الملح
- وكذلك رشة من توابل الفراخ
- بالإضافة إلى رشة من الفلفل الأسود
طريقة عمل ناجتس الدجاج
- تتضمن الخطوة الأولى تقطيع الصدور الفراخ إلى قطع صغيرة على أن توضع في الكبة مع ثمرة البطاطس المسلوقة، بحيث يتم فرمهم معا جيدا.
- وفي الخطوة الثانية يضاف البهارات من الفلفل الأسود، والبصل والثوم البودر، وكذلك الملح، وبهارات الفراخ، بحيث يخلط بشكل جيد مع مفروم الدواجن والبطاطس.
- أما عن الخطوة الثالثة يتم تشكيل الناجتس بواسطة الأشكال التي يحبها الطفل، على أن توضع في طبق وتغطى بكيس النايلون، وتدخل الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- وبعد ذلك في الخطوة الرابعة يتم وضع البيض المخفوق مع اللبن والفلفل الأسود في طبق، وفي طبق آخر نضع البقسماط، وكذلك الدقيق.
- وفي الخطوة السادسة يتم وضع قطع الناجتس في البيض أولا، ثم بعد ذلك في الدقيق، ثم توضع في البقسماط، ثم تعود إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين.
- وأخيرا يتم تسخين الزيت الغويط، ثم توضع قطع الناجتس، مع الحرص على عدم التقليب كثيرا، وتترك إلى أن يصبح لونها ذهبي.
- تقدم الناجتس مع الكاتشب والمايونيز وبالف هنا وشفا.
طريقة عمل الناجتس مثل المطاعم
وتهتم الكثير من النساء بالبحث عن طريقة عمل الناجتس مثل المطاعم، بهدف أن توفير شراء من الخارج، وأيضا ضمان جودة المنتج الذي تقدمه للأطفال، بحيث يكون صحيًا ومفيدًا للطفل، ونعرض لكم الآن مقادير عمل الناجتس، وأيضا خطوات عمل الناجتس.
مقادير عمل الناجتس المقرمش
- 4 قطع من عيش التوست الأبيض على أن يتم التخلص من الأطراف.
- نصف كيلو من صدور الفراخ المخلية من العظام.
- رشة من الملح.
- وأيضا ملعقة من فلفل الأسود.
- بالإضافة إلى ملعقة من البابريكا.
- وأيضا ملعقة من الثوم البودر.
- وكذلك ملعقة من البصل البودر.
- وكذلك كوب من البقسماط.
- وأيضا كوب من الفيجيتار البارد أو الحار حسب الرغبة.
- 2 بيضة أبيض.
خطوات الناجتس المقرمش
- تتضمن الخطوة الأولى ضرب الفراخ مع التوست في الكبة، على أن يوضع كافة تشكيلة البهارات.
- وفي الخطوة الثانية يتم وضع الناجتس في أدوات التشكيل المتوافرة، على أن توضع بعد ذلك في الثلاجة لمدة ساعة.
- أما عن الخطوة الثالثة يوضع طبق البيض المخلوط باللبن، وأيضا طبق البقسماط وكذلك طبق الدقيق على الطاولة.. على أن توضع الناجتس في البيض، ثم في الدقيق، وبعد ذلك في البقسماط، ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعتين.
- وفي الخطوة الرابعة يتم تسخين الزيت الغويط، ثم توضع قطع الناجتس، مع الحرص على عدم التقليب كثيرا، وتترك إلى أن يصبح لونها ذهبي، على أن تقدم مع الكاتشب والمايونيز، أو المكرونة بالصلصة.
