تعرف على الآثار الجانبية لنظام الكيتو الغذائي
يدعي العديد من أخصائيّ التغذية، أن اتباع نظام كيتو الغذائي يمكن أن يقلل ما يصل إلى 10% من وزن الجسم، وقد يساعد أيضًا في مكافحة مختلف أنواع السرطان عن طريق حرمان الأورام من الجلوكوز الضروري لنموها، لكن دراسة جديدة سلطت الضوء على جانب مظلم لنظام كيتو.
الآثار الجانبية لنظام كيتو الغذائي
وأظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الفئران المصابة بسرطان البنكرياس والقولون والمستقيم، أن النظام الغذائي الكيتو قد يسرع من ظهور مرض الهزال القاتل المعروف باسم الدنف، وتتمثل أعراض الهزال في تضاؤل الشهية، وفقدان الوزن بشكل كبير، والتعب، وضعف المناعة، ولسوء الحظ، لا يوجد علاج فعال لهذا المرض الذي يتسبب في وفاة ما يقرب من 2 مليون شخص سنويًا.
وخلال الدراسة فقد الفئران السليمة الوزن عند اتباع نظام الكيتو، لكن الفئران المصابة بالسرطان لم تستطيع إنتاج ما يكفي من هرمون يسمى الكورتيكوستيرون الذي يساعد في تنظيم تأثيرات الكيتو، وعندها يفقدون الوزن بصورة كبيرة.
ويتسبب نظام الكيتو في تراكم الدهون السامة في الخلايا السرطانية وقتلها من خلال عملية تسمى مرض الفيروبتوسيس، ويؤدي هذا إلى إبطاء نمو الورم، ولكنه يتسبب أيضًا في ظهور مرض الهزال مبكرا.
وقال الأستاذ المساعد في مختبر كولد سبرينج هاربور توبياس جانوفيتز، إن مرض الهزال القاتل ينتج عن نظام كيتو، فإنه شائع جدًا لدى مرضى السرطان، والمرضى يصبحون ضعفاء لدرجة أنهم لا يستطيعون التعامل مع العلاج المضاد للسرطان، وتصبح المهام اليومية عملًا شاقًا بالنسبة لهم.
ما هو نظام الكيتو؟
يعتمد نظام كيتو الغذائي على التقليل من الكربوهيدرات وتناول الدهون بكمية كبيرة، مما يجعل الجسم في حالة تسمى بالكيتونية أي أنه يكون حساسا بدرجة كبيرة لحرق الدهون وإنتاج الطاقة، بمعنى آخر فالكيتو يحول عملية التمثيل الغذائي من الكربوهيدرات إلى الدهون، لذلك فهو يخفض مستوى السكر في الدم بصورة كبيرة.
