علماء يكتشفون فوائد عصير الخوخ الياباني لصحة القلب والأوعية الدموية
كشف باحثون من كلية لويس كاتز للطب في جامعة تمبل، عن الفوائد الصحية لعصير الخوخ الياباني لصحة القلب والأوعية الدموية، حيث أن هذا النوع من الفاكهة شائع الاستخدام في الدول الآسيوية، ويتم الترويج لها كغذاء صحي في اليابان.
فوائد عصير الخوخ الياباني لصحة القلب
وبحسب ما نشر بمجلة SciTech Daily، يعاني أكثر من 122 مليون أمريكي أي حوالي نصف سكان الولايات المتحدة الذين تبلغ أعمارهم 20 عامًا أو أكثر، من ارتفاع ضغط الدم، وتعد هذه الحالة سببًا رئيسيًا لأمراض القلب والأوعية الدموية، وعلى الرغم من التقدم في العلاج، حتى المرضى الذين يتناولون أدوية للتحكم في ضغط الدم يظلون معرضين لخطر الموت بسبب أمراض مثل النوبات القلبية وفشل القلب والسكتة الدماغية.
وأدى عدم وجود عقاقير جديدة للتحكم الفعال في ارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب والأوعية الدموية المرتبطة به إلى بحث العلماء عن استراتيجيات علاج جديدة، ومن المعروف أن الأدوية وحدها لا تكفي لتقليل مخاطر الإصابة لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.
وقال الدكتور ساتورو إيجوتشي، أستاذ في مركز أبحاث القلب والأوعية الدموية، دفعتنا الدراسة إلى البحث عن مكمل غذائي يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وبالفعل وجدنا أن عصير الخوخ الياباني أحد الأطعمة التي يمكنها الحد من خطر التعرض لأمراض القلب.
وتحتوي فاكهة البرقوق اليابانية النيئة على سموم، ولذلك غالبًا ما تتم معالجتها في عصائر أو نبيذ آمن للاستهلاك كمكمل صحي، وتوصل الباحثون إلى فوائد هذا المشروب الصحية، ومنها القدرة على الوقاية من أمراض القلب.
ووجد الباحثون أن عصير الخوخ الياباني يحتوي على مادة باينيكو-إيكيسو، والتي تخفف من الإشارات المعززة للنمو التي يسببها أنجيوتنسين 2، وهرمون الدورة الدموية الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تطور ارتفاع ضغط الدم.
