4 وجبات خفيفة صحية للأطفال في الصيف.. تعرف عليها
مع اقتراب العطلة الصيفية، يبحث الكثير من الآباء عن التغذية السليمة للأطفال، وفي معظم الحالات سوف يرغب أطفالك في تناول الأطعمة التي قد تكون غير صحية، مثل رقائق البطاطس وبعض أنواع الحلوى والمشروبات الغازية، وإذا كنت تبحث عن بعض الخيارات الصحية لإشباع رغباتهم في تناول الطعام في الصيف، فعليك أن تتبع هذه الطعمة والتي نستعرضها وفقًا لما نشر بصحيفة ذا صن البريطانية.
أشار خبراء التغذية إلى الفوائد الغذائية التي تضمنتها العديد من الوجبات الخفيفة، وخاصة أنها سهلة التحضير بالنسبة للأمهات، وتلبي احتياجات الطفل من حيث التغذية والعناصر التي يحتاجها الجسم لإتمام عملية النمو.
مثلج الزبادي بالفواكه المجمدة
إذا كان أطفالك يتوسلون للحصول على الآيس كريم في فترة ما بعد الظهيرة الصيفية الحارة، عليك بتحضير زبادي الفواكه المجمدة بدلًا من ذلك، حيث تعد هذه الوجبة خفيفة منعشة ومغذية بشكل رائع للأطفال بالإضافة للاستمتاع بها في الطقس الأكثر دفئًا، وذلك على عكس مصاصات الثلج التي يتم شراؤها من المتاجر، والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكريات المشبعة، لذا فإن صنعها باستخدام الفواكه المجمدة واللبن الزبادي اليوناني طريقة رائعة للحصول على العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي والكالسيوم، وفيتامين د.
اسياخ الفاكهة المقطعة والزبادي
يمكن تقديم المزيج من أنواع الفاكهة المقطعة مع الزبادي، مثل الموز والعنب والتوت وقطع البرتقال والتفاح الأخضر، لصنع اسياخ قوس قزح وغمسها في الزبادي، وتعد هذه الوجبة الخفيفة مليئة بالمركبات النباتية القوية مثل البوليفينول ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى الفيتامينات مثل فيتامين سي.
فطائر البيض
ووفقًا لخبراء التغذية العلاجية، تعد فطائر البيض هي وجبة خفيفة بسيطة وسريعة ولكنها صحية ومتوازنة، ويمكنك خفقها في 15 دقيقة واستخدام مجموعة متنوعة من الخضار مثل الفلفل والطماطم والسبانخ والبروكلي أو الذرة، وتعبئة جميع هذه النقاط النباتية المهمة للمساعدة في تحسين صحة الأمعاء، وكذلك البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية.
كيكة الشوفان
يمكنك تحضير وجبة الشوفان المصنوعة من الدقيق الصحي والتي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، وذلك عن طريق إحضار كوب من دقيق الشوفان وبيضة وقليل من اللبن والسكر والجزر المبشور، ومزج كل هذه المكونات وإدخالها الفرن لتصبح وجبة غذائية متكاملة العناصر الغذائية تساهم في تعزيز نمو الأطفال.
