طريقة عمل البرجر للشيف علاء الشربيني.. وفري في الميزانية
تعتبر طريقة عمل البرجر للشيف علاء الشربيني، أحد العبارات البحثية التي تستخدمها السيدات من أجل تحضير البرجر بأقل المقادير مثل الجاهز تمامًا، وذلك نتيجة اتجاه البعض منهن إلى إعداد هذه الأكلات سريعة التحضير في المنزل، للتوفير في الميزانية المخصصة للطعام في المقام الأول.
وعلى الجانب الآخر انتشار عدد كبير من الشركات مجهولة الهوية، مما قد يسبب مجموعة من المشاكل الصحية بالنسبة للكبار والصغار، لذا من الأفضل تجهيز برجر اللحم أو الدجاج في البيت بمكونات صحية ومضمونة، وفي هذا الإطار يمكن الإطلاع على طريقة عمل البرجر للشيف علاء الشربيني.
ويحرص موقع القاهرة 24، على نقل كافة الأخبار والمعلومات التي يبحث عنها المتابعين في مختلف المجالات، لذا سوف نرصد لكم عبر هذا التقرير الشامل، طريقة عمل البرجر للشيف علاء الشربيني، عن طريق عرض مكونات هذه الوصفة، وكيفية تنفيذها خطوة بخطوة لتحضير واحدة من أفضل طرق عمل البرجر مثل المطاعم.
طريقة عمل البرجر للشيف علاء الشربيني
تعد طريقة عمل البرجر للشيف علاء الشربيني، من ألذ وأشهى الوصفات التي يرغب في تناولها الأشخاص بمختلف أعمارهم السنية وبصفة خاصة الأطفال، حيث يمكن الاعتماد على وصفة الشربيني لتحضير برجر اللحم بشكل سهل وبسيط، وبمكونات من السهل توفرها داخل كل منزل، لذلك عليكِ الانتباه إلى مقادير وخطوات طريقة عمل البرجر للشيف علاء الشربيني، التي يستعرضها موقع القاهرة 24، في عدد من السطور التالية.
مقادير طريقة عمل البرجر للشيف علاء الشربيني
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- 1 بيضة مخفوقة.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة من البقسماط الناعم.
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
خطوات طريقة عمل البرجر للشيف علاء الشربيني
- إضافة القسماط الناعم، والبصل البودرة، والثوم البودرة، والملح والفلفل الأسود، في بولة عميقة مع خلط المكونات بشكل جيد.
- نضع بالتدريج، كمية اللحم المفروم، ثم البيضة المخفوقة، ثم ملعقة البيكنج بودرة، وتقليب الخليط معًا حتى تجانس المكونات.
- تشكيل البرجر إلى قطع دائرية متساوية.
- إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق، ونضع بها القليل من الزيت النباتي، وبمجرد تسوية جهة نقلب على الوجه الآخر لحين النضج تمامًا.
- نكرر هذه الخطوة، لحين الانتهاء من جميع القطع التي تم إعدادها ضمن طريقة عمل البرجر للشيف علاء الشربيني.
- نبدأ في تحميص خبز البرجر، بوضعه لمدة دقيقة واحدة في نفس الطاسة المستخدمة في تسوية البرجر.
- تحضير الساندوتش، بوضع البرجر في الخبز مع الكاتشب والمايونيز مع بهارات البرجر وحلقات البصل والقليل من الخس.
- تقديم القطع التي حصلنا عليها من طريقة عمل البرجر للشيف علاء الشربيني، مع البطاطس وأنواع الصوص المفضلة.
