طريقة عمل الكشك الصعيدي بالصلصة.. سهلة ومختلفة
تعتبر طريقة عمل الكشك الصعيدي بالصلصة، واحدة من الخيارات المتاحة أمام المصريين لإعداد الكشك الصعيدي بألذ طعم ممكن، وذلك نتيجة لتنوع طرق طبخ الكشك من محافظات لأخرى، لكون بعضها يعتمد على اللبن والشوربة فقط عند تحضير الكشك الصعيدي باللبن، فيما يقوم الآخرين بإدخال البيض ضمن مكونات عمل الكشك، لهذا تتعدد الوصفات التي يتم الاعتماد عليها عند تجهيز أكلة الأجداد كما يطلق عليها في الكثير من الأحيان، لتكون طريقة عمل الكشك الصعيدي بالصلصة واحدة منهم.
ويحرص موقع القاهرة 24، على نقل كافة الأخبار والمعلومات التي يبحث عنها المتابعين في مختلف المجالات، لذلك نرصد لكم فيما يلي، طريقة عمل الكشك الصعيدي بالصلصة، والتي سوف نقدم من خلالها المكونات والخطوات التي ينبغي الالتزام بها أثناء طريقة عمل الكشك الصعيدي بالصلصة.
طريقة عمل الكشك الصعيدي بالصلصة
تأتي طريقة عمل الكشك الصعيدي بالصلصة، ضمن العبارات البحثية التي يستخمها المتابعين أثناء بحث الكثير منهم عن طريقة عمل الكشك بالقمح، حيث يعد الكشك الصعيدي عبارة عن كرات دائرية من القمح يتم تجفيفها بشكل معين خلال أوقات محددة من العام، لنحصل على الكشك بالشكل المتعارف عليه سواء في محلات العطارة المختلفة أو داخل بيوت الفلاحين والمزارعين، لذا يمكن تحضير طريقة عمل الكشك الصعيدي بالصلصة، بالإطلاع على مقادير وخطوات عمل الكشك بالصلصة كما في الفقرات الآتية.
مقادير طريقة عمل الكشك الصعيدي بالصلصة
- 4 حبات من الكشك الصعيدي.
- 4 كوب من الشوربة الساخنة.
- 1 بصلة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة من السمنة البلدي.
- 1 كوب من عصير الطماطم.
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
- ½ كوب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
خطوات طريقة عمل الكشك الصعيدي بالصلصة
- نقوم بنقع الكشك الصعيدي في الماء حتى يذوب تمامًا.
- نبدأ في تجهيز الصلصة، بتسخين السمن في طاسة على النار، ثم نضيف إليها عصير وصلصة الطماطم، ونتركها حتى تتسبك.
- تسخين الشوربة في حلة كبيرة، ثم نضع حبات الكشك، ويترك لحين الغليان.
- إضافة الملح والفلفل الأسود على الحلة التي نجهز فيها طريقة عمل الكشك الصعيدي بالصلصة.
- نقلب نصف كوب من الماء مع 2 ملعقة كبيرة من الماء، ثم ننزل الخليط على الشوربة والكشك.
- نضع الصلصلة على الكشك، وعندما نلاحظ تداخل المكونات معًا، نطفى النار ثم نقوم بتقديم طريقة عمل الكشك الصعيدي بالصلصة مع العيش الساخن.
