خطوات وطريقة عمل الفشة الشيف علاء.. زي الجاهزة بخطوات سهلة
تأتي طريقة عمل الفشة الشيف علاء الشربيني، من أبرز وأهم الأطباق التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، حيث يمكن إعداد الفشة بشكل منفصل أو وضعها ضمن مجموعة متنوعة من حلويات اللحوم، وتحضير طبق كبير من السمين كما يطلق عليه في المحلات الشعبية، لهذا يمكن أن تضم طريقة عمل الفشة الضاني أو العجالي، بعض الإضافات المختلفة من وصفة لأخرى، حيث يتبلها بعض الشيفات بالثوم والفلفل، والبعض الآخر يقوم بإعدادها محمرة فقط بتشكيلة معينة من التوابل الشرقية، لذا تبحث السيدات عبر شبكة الإنترنت، عن طريقة عمل الفشة الشيف علاء.
ويحرص موقع القاهرة 24، على نقل كل الأخبار والمعلومات التي يبحث عنها المتابعون في مختلف المجالات، لذلك سوف نرصد لكم عبر هذا التقرير الشامل، طريقة عمل الفشة الشيف علاء، مع عرض أهم المكونات والخطوات التي قام بها الشيف علاء الشربيني أثناء تحضير طريقة عمل الفشة.
طريقة عمل الفشة الشيف علاء
تعتبر طريقة عمل الفشة الشيف علاء، من أول العبارات البحثية التي صنفها محرك البحث جوجل، حول طريقة عمل الفشة زي المحلات في البيت بأسهل الخطوات، ويرجع السبب في ذلك إلى طريقة العرض التي يقوم بها الشيف علاء الشربيني خلال تحضير الوصفات، مع طرح البدائل والمشاكل التي يمكن أن تقابل كل شخص أثناء إعداد الطبق وكيفية حلها، لهذا يمكن الإطلاع فيما يلي، على مقادير وخطوات طريقة عمل الفشة الشيف علاء.
مقادير طريقة عمل الفشة الشيف علاء
- 1 كيلو من الفشة المسلوقة.
- قطعة صغيرة من اللية الضاني.
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
- ملح حسب الحاجة.
- 1 حبة من المستكة.
- ورق لورا.
- 3 فصوص من الحبهان.
خطوات طريقة عمل الفشة الشيف علاء الشربيني
- نقع الفشة في ماء فاتر بالماء والخل.
- نخرج الفشة من ماء النقع ونغسلها جيدًا بالماء.
- نبدأ في سلق الفشة، بإضافة المستكة والحبهان وورق اللورا في ماء مغلي على النار، وننتظر لمدة 45 دقيقة تقريبًا للتأكد من تسوية الفشة.
- إخراج الفشة في ماء مثلج، ليسهل تقطيعها إلى شرائح صغيرة.
- نضع الزيت في طاسة على النار، وبعد ذلك نضيف قطعة اللية وبعد دقيقة واحدة، يتم إضافة الفشة المسلوقة مع التقليب الجيد.
- تحضير دقة الفشة وهي عبارة عن خلط الملح والكمون والثوم المهروس، وعصير الليمون والشطة بشكل جيد.
- إضافة الدقة على الفشة، ونقلبها حتى تجانس المكونات.
- نرش الفلفل الأسود على طريقة عمل الفشة الشيف علاء، ثم نقدمها مع العيش البلدي الساخن.
