يعزز صحة القلب.. تعرف على فوائد تناول الخوخ
يعرف الخوخ بفوائده الصحية، ويعد واحدا من أبرز الفواكه الصيفية الغنية بالفيتامينات والمعادن، كما أنه مناسب لأيام الحر الشديد لاحتوائه على مياه رطبة كثيرة.
والخوخ خال من السعرات الحرارية، ويمكن تناوله بمفرده أو إضافته إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، كما أنه مغذي وقد يقدم مجموعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين عملية الهضم، وتخفيف الحساسية، وفيما يلي فوائد الخوخ، وفقًا لما نشر في موقع healthline.
مليء بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة
يحتوي الخوخ على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن، كما يحتوي على المركبات النباتية المفيدة، مثل مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الشيخوخة.
- يساعد على الهضم، يساهم الخوخ في تسهيل عملية الهضم، وتقليل المخاطر المرتبطة باضطرابات الأمعاء.
- يحسن صحة القلب، فتناول الفاكهة بانتظام، بما في ذلك الخوخ، يعزز صحة القلب، ويقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
- يحمي البشرة.
- يحمي من أضرار أشعة الشمس، وتحافظ زهور الخوخ على رطوبة وحماية البشرة.
- يقلل من أعراض الحساسية.
- يساعد الخوخ على تقليل استجابة الجهاز المناعي لمسببات الحساسية، وتقليل أعراض الحساسية.
- يعزز المناعة، ويخلص الجسم من السموم، ويقلل نسبة مستويات السكر في الدم، كما أنه من السهل العثور على الخوخ ويمكن إضافته إلى النظام الغذائي بعدة طرق.
طرق استخدام الخوخ
يمكن أن يؤكل نيئًا، أو مخبوزًا، أو مشويًا، أو مقليًا ويمكن دمجه بسهولة في الأطباق الدافئة أو الباردة، حيث يعتبر الخوخ الطازج وجبة خفيفة رائعة وغنية بالمغذيات، ويمكن تناوله بمفرده أو مع الزبادي، أو مع المكسرات، كما يمكن إضافة الخوخ إلى السلطات، أو مزجه في العصير.
كيفية اختيار وتخزين الخوخ
يأتي الخوخ في مجموعة واسعة من الأصناف، بعضها أبيض والبعض الآخر أصفر، والخوخ الأبيض أكثر حلاوة، وينصح باختيار ثمار الخوخ من خلال الرائحة والنضوج، والابتعاد عن الثمار ذات اللون البني أو المتجددة أو مفرطة النضج.
ويمكن شراء الخوخ المعلب أو المجمد، وضع في الاعتبار أن الخوخ المعلب يميل إلى احتواء كمية أقل من مضادات الأكسدة مقارنة بالخوخ الطازج أو المجمد.
