هل يمكن تخزين المانجو الخضراء؟… إذا قمتِ بهذه الوصفة
ربما يبحث الكثير عن هل يمكن تخزين المانجو الخضراء؟، خاصة مع اقتراب انتهاء موسم المانجو، فهناك من يفضل تناول عصير المانجو طوال العام، كما أنها تكون رائعة في شهر رمضان، لذا تقوم السيدات بتخزين المانجو في الفريزر لحين بدء الموسم.
هل يمكن تخزين المانجو الخضراء؟
وحول هل يمكن تخزين المانجو الخضراء؟.. يمكن تخزينها ولكن بعدما تركها لمدة يوم حتى تنضج وبعد ذلك يتم تخزينها في الفريرز لمدة تصل إلى سنة كاملة، وسوف نقدم خطوات نضج المانجو الخضراء.
الوصفة الأولى
يمكن في الوصفة الأولى أن يتم وضع المانجو الخضراء في أوراق جورنال مع عمل فتحات فيها، ثم توضع في مكان دافئ لمدة ليلة، وعندما تنضج سوف تجد رائحة المانجو قوية، وأيضا يتحول لون المانجو الخضراء إلى برتقالي.
الوصفة الثانية
وفيما يخص الوصفة الثانية، فإن المانجو الخضراء توضع في كيس مغلق مع أي نوع فاكهة ناضجة لمدة ليلة، وبعد ذلك سوف تنضج المانجو الخضراء وتصبح صالحة للتخزين.
طريقة تخزين المانجو بقشرها
وعن طريقة تخزين المانجو بقشرها، فإنها تكون من خلال شراء المانجو الناضجة، والتأكد أنها خالية من أي مشاكل سواء فاسدة أو اقتربت أن تفسد، وسوف نقدم في السطور التالية بشكل مفصل.. خطوات تخزين المانجو.
- قم بغسل المانجو جيدا
- حاول أن تجفف المانجو بشكل جيد والتأكد أنها ليس بها ماء أو رطوبة.
- توضع ثمرات المانجو في الفريزر مع كتابة تاريخ التخزين.
- مدة صلاحية تخزين المانجو بقشرها تصل إلى عام كامل.
- عند الرغبة في استعمالها سواء أكل أو عصير.. فيجب اخراجها من الفريرز لمدة نصف ساعة وسوف تكون جاهزة بعد ذلك.
- يتميز تخزين المانجو بقشرها أنها تكون سهلة التقشير عند فك التجميد.. كما أنها لا تأخذ وقت طويل في التخزين.
طريقة تخزين المانجو الخضراء
وإذا كنت تتساءل عن طريقة تخزين المانجو الخضراء، فإنها تكون من خلال جعلها تنضج أولا ثم بعد ذلك تبدء في خطوات التخزين أما من خلال عصرها ووضعها في قوالب الثلج، أو من خلال تخزينها قطع.. وسوف نعرض خطوات تخزين المانجو الخضراء بطريقة سليمة.
- أولا وضع المانجو الخضراء في كيس مغلق مع أي نوع فاكهة ناضجة لمدة ليلة وسوف تكون بعد ذلك جاهزة للتخزين.
- ثانيا تغسل المانجو ويتم شقها من النصف والتخلص من القشر والبذور.
- ثالثا يوضع القشر مع البذر في مصفاه ويتم عسرهم جيدا لحين تصبح خالية من المانجو.
- رابعا تضرب قطع المانجو مع العصير ووضع كمية من السكر مناسبة.
- خامسا يوضع العصير في قوالب الثلج وتحفظ في الفريزر لحين وقت الاستعمال.
طريقة تخزين المانجو للشيف هاله
بينما عن طريقة تخزين المانجو للشيف هاله فهمي، مقدمة برنامج «ست الحبايب» المذاع على قناة «هي»، خطوات تخزين المانجو بشكل سهل ولا تحتاج إلى وقت طويل، وتناسب الكميات الكبيرة، والتي تكون كالأتي:
- في الخطوة الأولى عليك أن تغسل المانجو جيدا وتقوم بتنشيفها بحيث تكون خالية من الرطوبة.
- وفي الخطوة الثانية ضع ثمرات المانجو في الفريزر مع كتابة تاريخ التخزين.
- يجب العلم أن مدة صلاحية تخزين المانجو بقشرها تتراوح بين 6 أشهر إلى عام كامل.
- إذا كان لديك الرغبة في استعمالها سواء أكل أو عصير.. فيجب اخراجها من الفريرز لمدة نصف ساعة وسوف تكون جاهزة بعد ذلك.
