دراسة: البكتيريا تنتشر في الثلاجة بنسبة أعلى من المرحاض
يكثر وجود البكتيريا من حولنا سواء في المنزل أو الخارج، وإنها ليست مهمة سهلة للحفاظ على نظافة منزلك من الجراثيم والبكتيريا، ودائمًا ما نبذل قصارى جهدنا لضمان تعقيم المنزل يوميًا، لحماية الصحة، وعندما تفكر في الأماكن التي يمكن أن تكون أرضًا خصبة للبكتيريا، يبدو أن المرحاض هو المنافس الأعلى، ومع ذلك، وفقًا لدراسة، فإن أجزاء من الثلاجة أكثر قذارة بثلاث مرات من مقعد المرحاض، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو.
وتوصلت نتائج دراسة حديثة، أجراها خبراء النظافة الغذائية في التدريب عالي السرعة، إلى أن مساحات من مناطق مختلفة من الثلاجة، تتضمن نسبة عالية من البكتيريا، ووجد الباحثون، أن الباب يخفي أعلى مستوى من البكتيريا المسببة للعدوى.
لماذا تختبئ البكتيريا في الثلاجة؟
ووفقا للخبراء، فإن باب الثلاجة هو المنطقة الأكثر دفئًا، وأرض تكاثر مثالية ومزدهرة للبكتيريا التي تنتقل إلى البشر عن طريق الهواء أو الماء أو الطعام أو النواقل الحية، وتعد الطرق الرئيسية لانتقال العدوى البكتيرية، هي الاتصال مع البكتيريا المحمولة جوا، أو القطرات، أو النواقل، والمركبات.
وبحسب الخبراء، عادة، تزدهر البكتيريا وتنمو في درجات حرارة أكثر دفئا، وبالتالي فهي أرض خصبة مثالية للجراثيم، وإن الغزو البكتيري يمكن أن يكون أيضا بسبب تخزين الطعام غير الصحيح، والذي يتضمن الانسكاب، والأيدي القذرة التي تلمس باب الثلاجة في كثير من الأحيان.
ويوصى الخبراء، بتخزين الحليب في الجزء الخلفي من الثلاجة، حيث يكون الأكثر برودة، ونقل أمثال العصير والمايونيز والكاتشب والمربى والجرار أو الزجاجات الأخرى إلى الأمام.
ويعتقد الخبراء أنه يجب تخزين الأطعمة مثل الحليب في المناطق الخلفية من الثلاجة أو صينية التبريد، كما هو الحال عندما تفتح الأبواب بشكل متكرر، يمكن أن تفسد بسهولة.
