بسبوسة جوز الهند واللبن بمكونات صحية 100%.. ووصفة أخرى على الطريقة السورية
بسبوسة جوز الهند واللبن هي الوصفة التي نقترحها لكم لإعدادها منزليًا والاستمتاع بطعمها اللذيذ، فالبسبوسة من الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير من الأشخاص كبار وصغار، وعلى الرغم من مذاقها الطيب الذي يحقق الشعور بالسعادة، إلا أنه يُنصح طبيًا بعدم الإفراط في تناولها لأنها حلوى دسمة وغنية بالسكريات والسعرات الحرارية، ولذلك يقدم لكم القاهرة 24 بسبوسة جوز الهند واللبن بمكونات صحية 100%.
بسبوسة جوز الهند واللبن
يرغب الكثيرون في تناول بسبوسة جوز الهند واللبن ولكنهم يخشون المخاطر والأضرار المحتملة من تناولها بإفراط، حيث زيادة الوزن وارتفاع مستويات سكر الدم، ولذلك سنقدم لكم وصفة بسبوسة جوز الهند واللبن بمكونات صحية أشار لها موقع one Arab vegan كالتالي:
مقادير بسبوسة جوز الهند واللبن
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل بسبوسة جوز الهند واللبن
بمقادير وخطوات صحية يمكن إعداد طريقة عمل بسبوسة جوز الهند واللبن كالتالي:
|
|
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند على الطريقة السورية
الوصفة الثانية في بسبوسة جوز الهند واللبن نوضحها لكم على الطريقة السورية، حيث البسبوسة الحلبية على أصولها بمكونات اقتصادية كالتالي:
مكونات البسبوسة السورية
|
|
|
|
|
شربات البسبوسة:
- كوب ونصف سكر.
- كوب ونصف ماء.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة كبيرة سمنة بلدي.
بسبوسة جوز الهند على الطريقة السورية
- ضعي سميد البسبوسة الخشن في وعاء عميق وأضيفي له البكينج بودر ورشة الملح وقلبي المكونات الجافة.
- في وعاء آخر على النار ضعي الماء والسكر وقلبيهم واتركيها غلوة واحدة فقط ثم ارفعي الماء من على النار.
- اتركي خليط الماء والسكر يهدأ وتختفي منه فقاعات الغليان لمدة دقيقتين فقط، ثم صبيه فوق سميد البسبوسة.
- قلبي السميد في الماء والسكر بالملعقة حتى يمتزج تماما ثم قومي بتغطية الخليط واتركيه مدة 6 ساعات تقريبا.
- بعد مرور الوقت حضري صينية ألومنيوم وقومي بدهنها بالسمنة جيدا من كل الجهات ومن الحواف.
- أضيفي الفانيليا إلى خليط البسبوسة وقلبيها لتختلط بالفانيليا جيدا ثم ضعي خليط البسبوسة في الصينية.
- ساوي خليط البسبوسة جيدا في الصينية من خلال وضع القليل من الماء على اليدين ثم الضغط على البسبوسة برفق
- زيني صينية البسبوسة بالسوداني أو المكسرات المفضلة ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
- وفي هذه الأثناء حضري شربات البسبوسة بوضع السكر والماء في وعاء وتقليبهم ثم إضافة عصير الليمون.
- ارفعي خليط الشربات على النار واتركيه حتى الغليان لمدة 5 دقائق فقط ثم ارفعيه وأضيفي له السمنة والفانيليا.
- بعد خروج البسبوسة من الفرن صبي فوقها الشربات الساخن وقطعيها بالسكين لتتشرب القطر بسهولة.
- وأخيرا قدمي بسبوسة جوز الهند واللبن على الطريقة السورية في الاطباق وبألف هنا.
