لحم طري ولذيذ.. طريقة شوي اللحمة مثل المحلات

تعتبر طريقة شوي اللحمة مثل المحلات، أحد المواضيع الهامة التي تستحوذ على اهتمام الأشخاص، بشكل عام وتحديدًا في الوقت الراهن، إذ بدأ العد التنازلي لاستقبال الأمة العربية والإسلامية، عيد الأضحى المبارك لعام 2024-1445، وما يرتبط به من التحضيرات الخاصة بالأطباق الشهية، لتأتي طريقة شوي اللحمة مثل المحلات، كأهمها على الإطلاق بين فئة من الأفراد ليست بالقليل؛ لهذا تم تصنيف طريقة شوي اللحمة مثل المحلات، كعبارة بحثية الآن عبر محركات جوجل.

ويقدم موقع القاهرة 24، كافة الأخبار والمعلومات التي تهم متابعينا في مختلف المجالات؛ لذلك سوف نعرض لكم عبر هذا التقرير الشامل، طريقة شوي اللحمة مثل المحلات، لتتضمن طريقة شوي اللحمة مثل المحلات بالمقادير والخطوات.

طريقة شوي اللحمة مثل المحلات

يرجع سبب البحث عن طريقة شوي اللحمة مثل المحلات، إلى أن العديد من العائلات، قد اعتادوا منذ زمن قديم، إقامة حفلات الشواء سواء خارجيًا في أحد الحدائق والمنتزهات، أو داخل بيوت أحدهم، حيث يعتبرونها فرصة للتجمع سويًا ومقابلة بعضهم البعض خلال الإجازة من جهة.

 ومن جهة أخرى ربما يكون البحث عن طريقة شوي اللحمة مثل المحلات كثيرًا، بسبب الرغبة في تنوع وصفات عيد الأضحى، وإعدادها بشكل مثالي ينال إعجاب الأطفال والكبار؛ لذا سوف نرصد لكم من خلال الفقرات الآتية، أسرار اللحمة المشوية، أو كما تُعرف بـ طريقة شوي اللحمة مثل المحلات.

مقادير طريقة شوي اللحمة مثل المحلات

إليك مقادير طريقة شوي اللحمة مثل المحلات:

• 1 كيلو من اللحم.
• ربع كوب من الخل الأبيض.
• عدد 1 حبة من الطماطم.
• عدد 1 حبة من البصل.
• عدد 1 فص من الثوم.
• 1 ملعقة كبيرة من بهارات اللحمة.
• 1 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
• 1 ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
• 1 ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح.
• نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة.

تتبيلة اللحمة المشوية على الفحم.. اعرفي الأسرار من الشيف علاء

تتبيلة اللحم المشوي.. ازاي اخليه طري مثل المطاعم؟

خطوات شوي اللحمة مثل المحلات

وتتطلب طريقة شوي اللحمة مثل المحلات، ضرورة إتباع هذه الخطوات:

1. نبدأ أولًا بإعداد تتبيلة اللحمة المشوية على الفحم، وذلك بوضع كل المكونات في الخلاط أو الكبة حتى تصبح ناعمة جدًا.
2. نقطع اللحمة إلى مكعبات أو شرائح متوسطة الحجم.
3. نقلب اللحمة في التتبيلة جيدًا، ونحتفظ بها في الثلاجة من 4 ساعات إلى ليلة كاملة.
4. نرص قطع اللحم في أسياخ الشوي.
5. نجعل الفحم على درجة حرارة متوسطة، ونستخدم التتبيلة في دهن اللحمة خلال الشوي، وهو ما يجعله طري ولذيذ.
6. نقلب اللحم بين حين وآخر حتى تنضج تمامًا، وتلك الخطوة الأخيرة في طريقة شوي اللحمة مثل المحلات.