يحسن حساسية الأنسولين.. فوائد العنب الأحمر وتأثيره على مرضى السكري
يتطلب العيش مع مرض السكري اهتمامًا دقيقًا بالنظام الغذائي وخيارات نمط الحياة، فإن تضمين العنب الأحمر في النظام الغذائي يمكن أن يقدم مجموعة من الفوائد لإدارة مرض السكري وتعزيز الصحة العامة، لذا فيما يلي 9 فوائد مذهلة للعنب الأحمر مخصصة للأفراد المصابين بالسكري، وفقًا لـ uniquetimes.
انخفاض المؤشر الجلايسيمي
يحتوي العنب الأحمر على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض نسبيًا، مما يعني أنه يسبب ارتفاعًا تدريجيًا في مستويات السكر في الدم مقارنة بالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، وهذا يجعلها خيارًا مناسبًا للفاكهة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، لأنها أقل عرضة للتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم.
غني بمضادات الأكسدة
العنب الأحمر مليء بمضادات الأكسدة، بما في ذلك مركبات الفلافونويد، وريسفيراترول، وكيرسيتين، وتساعد هذه المركبات على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وهي أمور شائعة في مرض السكري، كما تلعب مضادات الأكسدة أيضًا دورًا في تقليل خطر المضاعفات المرتبطة بمرض السكري.
يحسن حساسية الأنسولين
تشير الدراسات إلى أن البوليفينول الموجود في العنب الأحمر قد يحسن حساسية الأنسولين، مما يسمح للخلايا بالاستجابة بشكل أفضل للأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم بشكل أكثر فعالية، كما يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص للأفراد المصابين بداء السكري من النوع 2، حيث تعد مقاومة الأنسولين عاملًا رئيسيًا.
فوائد صحة القلب
يحتوي العنب الأحمر على مركبات مثل ريسفيراترول التي ثبت أنها تعزز صحة القلب، ويزيد مرض السكري من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لذا فإن تناول العنب الأحمر يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول، وتقليل الالتهاب، ودعم وظائف القلب بشكل عام.
خصائص مضادة للالتهابات
يعد الالتهاب المزمن سمة شائعة لمرض السكري ومضاعفاته، كما يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في العنب الأحمر على تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم، مما يقلل من خطر حدوث مضاعفات مرتبطة بمرض السكري مثل تلف الأعصاب وأمراض الكلى.
صحة الجهاز الهضمي
يعتبر العنب الأحمر مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي، حيث تساعد الألياف على تنظيم حركات الأمعاء، ومنع الإمساك، والحفاظ على ميكروبات الأمعاء الصحية، بالإضافة إلى ذلك، تعمل الألياف على إبطاء امتصاص الجلوكوز، مما يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
إدارة الوزن
إن إدراج العنب الأحمر في نظام غذائي متوازن يمكن أن يدعم جهود إدارة الوزن، والتي تعتبر مهمة لإدارة مرض السكري، فالعنب الأحمر منخفض السعرات الحرارية والدهون في حين أنه مرضي وحلو بشكل طبيعي، مما يجعله خيار وجبة خفيفة مغذية للحد من الرغبة الشديدة.
الترطيب
يعد البقاء رطبًا أمرًا ضروريًا للصحة العامة، بما في ذلك الأفراد المصابين بالسكري، ويحتوي العنب الأحمر على نسبة عالية من الماء، مما يساهم في الترطيب، وبالتالي يساعد الترطيب المناسب في الحفاظ على لزوجة الدم المثلى ويدعم وظائف الكلى، وكلاهما مهم للأفراد المصابين بالسكري.
