باستخدام الكريم شانتيه.. طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات
تعتبر طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات، واحدة من أنواع الحلويات الباردة، سهلة التحضير واللذيذة، التي تتجه النساء إلى إعدادها في مناسبات متعددة، ولا سيما في عزومات رمضان، وأوقات التجمعات العائلية، التي غالبًا ما يتواجد بها مجموعة من أشهى الأطباق، التي تنال إعجاب الكبار والصغار على حد سواء؛ لهذا من الممكن التفكير في تجهيز طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات، خلال الأوقات المميزة لكِ ولأسرتك.
ويرصد موقع القاهرة 24، كافة الأخبار والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات؛ لذلك سوف ننقل لكم فيما يلي، طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات، لتشمل مقادير وخطوات طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه مثل الجاهزة تمامًا.
طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات
يتم إعداد طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات بشكل سهل وسريع، أو كما يطلق عليها الشيفات وخبراء الطبخ، وصفة بدون فرن أو دقيق أو بيض، إشارة إلى إمكانية تحضيرها في دقائق بسيطة، باعتبار أن طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات، تشمل مرحلتين لا ثالث لهما، وهما أولًا تقليب الكنافة على النار لحين وصولها إلى اللون الذهبي، وثانيًا هي تجهيز طبقة الكريم شانتيه، ثم تعبئة الكأسات بهما حتى انتهاء الكمية لدينا، وسوف نعرف كل ما سبق بالتفاصيل الدقيقة، ضمن طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات، الموضحة عبر مجموعة الفقرات الآتية.
مقادير طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات
وتتكون مقادير طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات من هذه المكونات الغير معقدة نهائيًا:
- 400 جرام من عجينة الكنافة.
- 1 كوب من السمن المذاب.
- نصف كوب من العسل أو الشربات حسب المتوفر لديكِ.
- 1 كوب من الكريم شانتيه.
- 1 كوب من الحليب السائل.
- 1 كوب من السكر البودرة.
- عدد 2 حبة من المانجو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
خطوات تحضير طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه
وتأتي طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه، لتشمل هذه الخطوات التحضيرية بالترتيب:
- نسقي عجينة الكنافة بالسمن حتى تتشربها تمامًا.
- نضع الكنافة في طاسة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة مع تقليبها باستمرار.
- تبدأ الكنافة في أخذ لون حتى تصل إلى الدرجة الذهبية الفاتحة، فنبدأ بإضافة العسل إليها مع التقليب المستمر.
- نحضر طبقة الكريمة، وذلك بخفق هذه المكونات معًا، وهي السكر البودرة، الحليب السائل، الكريم شانتيه.
- نستمر في الخفق حتى نصل إلى كريمة ذات قوام متماسك.
- نبدأ في تجميع طبقات طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات، وذلك داخل صينية أو كأسات حسب رغبتك.
- نضع طبقة من الكنافة، ثم الكريم شانتيه، يليه مكعبات من المانجو.
- نكرر الخطوة السابقة، لحين الانتهاء من الكمية التي وصلنا إليها أثناء تحضير طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه.
- ندخل الكنافة بالمانجو إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- تُقدم طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه وهي باردة.
