مكونات القشطوطة بالمانجو.. الوصفة الأصلية
نقدم مكونات القشطوطة بالمانجو، فإنها تعد ضمن الحلويات الرائعة التي يعشقها الكثير من المصريين وتحتوي على كيك وعصير فاكهة الموسم مثل المانجو، مع وضع الكريمة وقطع المانجو المقطعة شرائح، علما أن 100 جرام من القشطوطة تتضمن على سعرات حرارية تصل إلى 38 سعرة حرارية، 34 ونصف جرام سكر، وأيضا 9 جرام بروتين.
مكونات القشطوطة بالمانجو
وإليكم مكونات القشطوطة بالمانجو، فإنها تتضمن على العديد من المقادير التي تكون متوافرة في أي منزل، كما أنها تعد ضمن الحلويات الرائعة التي يعشقها الكثير من المصريين، حيث تقدم في العديد من الدول العربية، وقام بعض ضيوف مصر بتقديمها كحلوى وانتشرت بشكل كبير، فإن المصريين يعرفون الجاتوة أو التورته، ولكن القشطوطة هي حلوى جديدة.
مقادير كيك القشطوطة
وإليكم مقادير كيك القشطوطة، والتي تتضمن على هذه المكونات، ويجب الإلتزام بهذه المعايير حتى تحصل على جودة أعلى من الجاهزة.
- 4 بيضات
- وأيضا كوب من السكر
- وكذلك كوب وربع دقيق
- بجانب ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- وأيضا ملعقة صغيرة من الفانيليا
- وكذلك رشة بسيطة من الملح
- مع عصير مانجو بمقدار كوب
- وأيضا نصف كوب زيت نباتي
مكونات كريمة القشطوطة
أما عن مكونات كريمة القشطوطة، فإنها تتضمن على عددا من المقادير والتي يجب الإلتزام بمعاييرها وهي تكون كالآتي:
- كوب ونصف كريمة باردة
- وأيضا نصف كوب سكر
- وكذلك ملعقة فانيليا صغيرة
مكونات تزيين القشطوطة
وحول مكونات تزيين القشطوطة، فهي تكون كالآتي:
- 2 ثمرة من المانجو مقطعة شرائح
- ويمكن إضافة صوص كاراميل حسب الرغبة
طريقة عمل القشطوطة بالمانجو
والآن نقدم طريقة عمل القشطوطة بالمانجو، فهي لا تستغرق من الوقت كثير، ولكن يتطلب تسخين الفرن أولا على درجة حرارة 180 درجة ثم يتم تجهيز عمل القشطوطة، وإليكم خطوات وتفاصيل دقيقة أثناء عمل الكيك.
- تتضمن الخطوة الأولى خفق البيض مع السكر جيد ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر وأيضا الملح والفانيليا.
- وفي الخطوة الثانية يضاف عصير المانجو والزيت بحيث يتم الخفق حتى تتجانس العجينة.
- وعن الخطوة الرابعة يوضع الكيك في القالب المدهون بالزيت ويدخل الفرن لمدة 35 دقيقة
- وفي النهاية قم بعمل ثقوب في الكيك على أن تترك حتى تبرد بشكل تام ويتم تجهيز الكريمة
- الآن يخفق الكريمة مع السكر والفانيليا في طبق بارد بحيث تصبح متماسكة
- تقطع الكيك بشكل متساوي على هيئة مكعبات وتقدم في الطبق ويوزع عليها شرائح المانجو مع صوص الكراميل.
