دراسة: حليب الشوفان يحتوي على مواد مسرطنة
حذر خبراء التغذية، من استهلاك حليب الشوفان، حيث تبين أنه مرتبط بمادة كيميائية أخرى مسببة للسرطان، كما يوصي الخبراء بعدم تناوله بسبب افتقاره إلى القيمة الغذائية ومكوناته المعالجة للغاية.
تحذيرات من مخاطر تناول حليب الشوفان
ووفقًا لما نشر في صحيفة ديلي ميل البريطانية، يرتبط حليب الشوفان بالعديد من المخاطر الصحية، حيث أن به مادة كيميائية أخرى مرتبطة بنمو الورم، وأظهرت إحدى الدراسات أن بعض العلامات التجارية الشهيرة لحليب الشوفان تحتوي على مبيد أعشاب، يسمى الجليفوسات، والذي يرتبط ببعض أنواع سرطان الدم.
حليب الشوفان يحتوي على مواد مسرطنة
وصنفت منظمة الصحة العالمية، هذه المادة الكيميائية المستخدمة لإبعاد الأعشاب الضارة عن المحاصيل، على أنها مسببة للسرطان على الأرجح للإنسان، وحليب الشوفان هو بديل شائع للحليب يتم تصنيعه عن طريق نقع الشوفان في الماء وتصفيته، ويتجنب البعض شربه لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من البروتين مقارنة بالخيارات الأخرى، وقد يسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم أو يحتوي على إضافات مثل المستحلبات.
ووجدت دراسة، أن وجود الجليفوسات في جميع منتجات الشوفان غير العضوية البالغ عددها 14 منتجًا والتي قامت باختبارها، على الرغم من أن المستويات انخفضت بشكل حاد منذ عام 2018، وفي عام 2023، أجرت Environmental Health News سلسلة من الاختبارات، واكتشفت آثارًا من الجليفوسات في حليب الشوفان من العلامة التجارية Silk وMALK.
