أبرزها الملح.. 5 أطعمة الإفراط في تناولها قد يسبب الوفاة
تعد بعض الأطعمة شائعة الاستهلاك في حياتنا اليومية، لكنها قد تصبح خطيرة إذا تم تناولها بكميات مفرطة، لدرجة قد تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، بل وحتى الوفاة في بعض الحالات، لذا أوضح الخبراء أن هناك 5 أطعمة يمكن أن يسبب الإفراط فيها مشاكل صحية قد تصل للوفاة، مع توضيح الأسباب والتحذيرات الطبية المتعلقة بكل منها.
1. الملح
ووفقًا لما نشرته صحيفة American Medical Association، يعتبر الملح عنصرًا أساسيًا في الطعام اليومي، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم التي قد تؤدي إلى مشاكل خطيرة في الجسم عند تناولها بكميات زائدة، والإفراط في استهلاك الملح يرفع ضغط الدم ويزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، مما قد يؤدي في النهاية إلى الوفاة المبكرة، وتوصي منظمة الصحة العالمية بتحديد استهلاك الصوديوم اليومي بما لا يزيد عن 5 غرامات، إذ أن تجاوز هذه النسبة يعرض الجسم لمخاطر صحية جسيمة.
2. السكر
يعد السكر من أكثر المواد الغذائية التي يُفضل الكثيرون تناولها بشكل يومي، خاصة في المشروبات والحلويات، ورغم حلاوة طعمه، فإن الإفراط في استهلاك السكر يعرض الجسم لمخاطر عديدة، منها السمنة، وارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يزيد خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، فضلًا عن مشاكل في القلب والكبد، ويمكن أن تؤدي هذه الأمراض المزمنة في النهاية إلى تدهور صحة الإنسان وزيادة خطر الوفاة.
3. اللحوم المصنعة
تشمل اللحوم المصنعة منتجات مثل النقانق والمرتديلا واللحوم المجففة، وهي غنية بالدهون المشبعة والمواد الحافظة، ويحتوي هذا النوع من اللحوم على مواد كيميائية مثل النتريت والنترات التي تستخدم كمادة حافظة، والتي تتسبب في زيادة خطر الإصابة بالسرطان، خاصة سرطان القولون، وأشارت دراسات عديدة إلى أن الأشخاص الذين يفرطون في تناول اللحوم المصنعة هم أكثر عرضة للوفاة المبكرة بنسبة تتراوح بين 20% و40%.
4. المشروبات الغازية
وتابع الخبراء أن المشروبات الغازية محببة لدى الكثيرين، لكنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر والمحليات الصناعية التي تؤثر سلبًا على صحة الجسم، والإفراط في تناول المشروبات الغازية يسبب مشاكل كالسمنة وزيادة الدهون في منطقة البطن، فضلًا عن مشاكل في العظام بسبب تأثيرها على امتصاص الكالسيوم، ويرتبط استهلاكها بشكل زائد بارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والتي قد تؤدي للوفاة في سن مبكر.
5. الأطعمة المقلية
وتشمل الأطعمة المقلية أنواعًا مختلفة مثل البطاطس المقلية والدجاج المقلي، والتي تعد مصدرًا غنيًا بالدهون والزيوت المهدرجة التي تؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية، وتساهم الأطعمة المقلية في رفع مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وهي من الأسباب الرئيسية للوفيات حول العالم.
ونصح الأطباء بتبني نظام غذائي متوازن وتناول هذه الأطعمة بكميات معتدلة، مع ضرورة الانتباه لمكونات الأطعمة ومحتواها من الدهون والسكريات والصوديوم، للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض المميتة.
