طريقة عمل شوربة سي فود.. أقوى وصفتين بخطوات سهلة وبسيطة
تحرص الأمهات على معرفة طريقة عمل شوربة سى فود بوصفة احترافية من خلال الاعتماد على بعض المقادير غير المكلفة، إذ تعد شوربة سي فود من من أنواع الشوربة الذي يكثر عملها في الأجواء الشتوية والتي تقدم العديد من العناصر الغذائية الرائعة، إذ تتنوع الوصفات الخاصة بعمل الشوربة سواء بالكريمة أو المجمدة، والتي تعطي مذاقا رائعا، لذا يزداد البحث عن أسهل طريقة لعمل شوربة السي فود.
ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، أسهل طريقة لعمل شوربة السي فود، طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة، نظرا للبحث المستمر من قبل الكثير من الأمهات الراغبة في اختيار أفضل وصفة احترافية لعمل شوربة السي فود.
أسهل طريقة لعمل شوربة السي فود
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي أسهل طريقة لعمل شوربة السي فود من خلال الاعتماد على بعض المكونات البسيطة، حيث يتم شراء السي فود من المحلات المجمدة، وغسل المكونات بشكل جيد قبل بدء عملية التحضير، كما يتم إضافة العديد من البهارات مثل (ملح – كمون – فلفل)، والتي تعطي نكهة مميزة لشوربة السي فود.
مقادير عمل شوربة السي فود
تتعدد مقادير عمل شوربة السي فود في وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، والتي جاءت كالتالي:
- سمك فيليه.
- جمبري.
- سي فود مشكل.
- جزر.
- كرفس.
- شبت.
- بقدونس.
- ثوم.
- 2 فص مستكة.
- ملح.
- كمون.
- فلفل.
طريقة عمل شوربة سى فود زي المحلات
عرضت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل شوربة سى فود زي المحلات من خلال الاعتماد على الخطوات التالية:
- ضعي الوعاء على النار ثم أضيفي ملعقة مستكة + حبة زيت وقلبيهم جيدا.
- أضيفي مشكل السي فود على المكونات وقلبيها على النار، ثم أضيفي حبة من الثوم.
- أنزلي بالفلفل الرومي + جزر مبشور + طماطم + فلفل، وواصلي التقليب جيدا.
- ضعي حبة من الكمون + الملح + البصل وقلبيه جيدا حتى تختلط جميع المكونات.
- صبي كوب من الماء على المكونات على النار وقلبيها حتى تستوي بشكل جيد.
- ضعي شوربة السي فود واستمتعي بالمذاق الرائع اللذيذ.
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة
قدم الشيف هشام السيد طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة من خلال الاعتماد على بعض الخطوات البسيطة، والتي لا تستغرق وقتا عند تحضيرها، حيث تختلف وصفة شوربة السي فود عن الطريقة التقليدية بأنه يتم إضافة الزبدة والدقيق، لتحضيرها، وإليكم طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة من خلال السطور التالية:
- وضع وعاء التحضير على النار، ثم أضيفي قطع من البصل المبشورة حتى يتم تشويحها.
- أضيفي حبة من زيت الزيتون، وقلبيها على النار حتى يتم تسخينه لدقائق معدودة.
- ضعي ملعقة من الملح والفلفل الأسود على المكونات، وقلبيها بشكل جيد حتى يبدأ البصل في أن يكون طري في الوعاء
- ضعي السي فود على المكونات على النار، وقلبيها حتى تختلط بالبصل بشكل جيد.
- أضيفي حبة من البقدونس، واستمري في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات، ثم ضعي نصف كمية السائل مرقة والنصف الآخر كريمة.
- قلبي جميع المكونات بشكل خفيف حتى تستوي بشكل جيد، ثم ضعيها في الطبق وأضيفي عليه حبة من الليمون.
