أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الخميس 21 مايو 2026.. الكيلو البلدي بـ420 جنيهًا
استقرت أسعار اللحوم البلدية بمحلات الجزارة اليوم الخميس ليتراوح سعر الكيلو بين 420 و480 جنيهًا حسب نوع القطعية؛ وسجل متوسط سعر اللحم البقري 480 جنيهًا؛ بينما بلغ سعر الضأن البلدي 540 جنيهًا؛ ووصل سعر كباب الحلة إلى 540 جنيهًا ببعض المحلات؛ وسط تباين معدلات الإقبال بالشهر الجاري.
وطرحت وزارتا الزراعة والتموين كميات كبيرة من اللحوم بتخفيضات ملموسة داخل منافذها الثابتة والمتنقلة؛ حيث سجل سعر كيلو اللحوم البلدية والضاني والبوفتيك بمنافذ الزراعة 350 جنيهًا والمفروم 280 جنيهًا؛ في حين استقر سعر الكيلو بمنافذ وزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية عند 330 جنيهًا.
أسعار اللحوم والقطعيات الفاخرة بالهايبر ماركت
وفيما يخص اللحوم المجمدة والمصنعة فقد بلغ سعر الكبدة المجمدة 200 جنيه والمستوردة 500 جنيه؛ بينما استقر سعر اللحوم المجمدة والبتلو عند 300 جنيه للكيلو؛ وسجلت أسعار الكفتة والسجق والبرجر بالمنافذ 250 جنيهًا؛ وتراوح سعر كفتة الأرز والسيخ حول 200 جنيه؛ وبلغت كفتة داود باشا 400 جنيه.
وشهدت القطعيات المميزة داخل السلاسل التجارية والهايبر ماركت تباينًا ملحوظًا؛ حيث سجل سعر كيلو الإسكالوب والمكعبات بدون دسم 560 جنيهًا؛ وبلغ سعر الإنتركوت البقري والسمانة نحو 550 جنيهًا؛ في حين تداولت المكعبات بالدسم عند مستوى 420 جنيهًا للكيلو تزامنًا مع استقرار المعروض.
بورصة الأضاحي والماشية الحية قبل العيد
وكشف تجار الثروة الحيوانية عن أسعار الأضاحي والماشية الحية؛ حيث تراوحت أسعار عجول الأضاحي بين 90 و120 ألف جنيه؛ وتبدأ أسعار الأبقار المتوسطة من 45 ألف جنيه والبقرة الوالدة من 105 آلاف جنيه؛ وتراوح الجاموس بين 85 و120 ألف جنيه؛ بينما بدأت أسعار الأغنام الصغيرة من 12 ألف جنيه.
وعلى صعيد الأسعار القائم سجل سعر كيلو الجاموسي القائم ما بين 160 و175 جنيهًا؛ وبلغ سعر الضاني الحي 250 جنيهًا للكيلو؛ بينما استقر الجملي الحي عند 240 جنيهًا؛ وتراوح سعر كيلو الماشية المستوردة الحية الأوكرانية والإسبانية والكولومبية القائم بين 215 و220 جنيهًا بأسواق الماشية.
