ربع كيلو لهذه الفئة.. استشاري تغذية علاجية يوضح كميات اللحوم المسموح بها في عيد الأضحى
يستعد المصريين للإحتفال بعيد الأضحى 2026، حيث تتضمن الاحتفالات العديد من الطقوس والعادات الغذائية المتعرف عليها لدى الشعب المصري، ومنها تناول الفتة باللحمة، والرقاق باللحمة المفرومة، بالإضافة إلى تحضير اللحوم بالعديد من الوصفات الشهية، ما بين المسلوقة والمشوية على الفحم والمحمرة في السمنة، ولكن هناك العديد من التحذيرات، للحد من تناول اللحوم خلال عيد الأضحى، حيث إن الإفراط في تناولنها يصيب بالعديد من المشاكل الصحية.
استشاري تغذية علاجية يوضح كميات اللحوم المسموح بها في عيد الأضحى
وأوضح الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24، الكمية المناسبة لتناول اللحوم والفتة في عيد الأضحى، للأصحاء ولأصحاب الأمراض المزمنة، موضحًا أن كمية تناول اللحوم في عيد الأضحى تختلف من شخص لأخر، وينصح لمرضى النقرص والكوليسترول العالي والضغط بتناول 150 جرام من اللحوم في اليوم.
وقال الدكتور بهاء ناجي، يفضل تناول اللحم البتلو بدلًا من الضاني والكندوز، على أن تكون طريقة الطهي مسلوقة أو في الفرن، والامتناع عن تناول اللحوم المحمرة بالسمن، أما الأصحاء يمكنهم تناول 250 جرام من اللحمة في أول أيام العيد وتقليل الكميات في الأيام التالية.
وأضاف الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، ينصح لكبار السن بتناول 100 جرام من اللحوم بسبب مشاكل الهضم، والحد من تناول الفتة، أي حوالي من 6 إلى 8 معالق من الفتة، للحد من السعرات الحرارية المستهلكة، أما الأصحاء يمكنهم تناول من 10 إلى 12 فتة في اليوم، وشرحتين فقط من الكبدة صباحًا.
